Yeşil çay içildiğinde vücutta hangi değişiklikler olur?

Dünya genelinde tüm halklar tarafından sevilen çayın farklı türleri ve çeşitleri vardır, ancak çoğu Camellia sinensis adlı bitkiden yapılmaktadır. Çayın faydalı özellikleri bitki yapraklarından çıkan fermantasyona bağlıdır. Yeşil çay diğerlerine göre daha az işlenir, yani içinde daha fazla besin maddesini koruduğu için şifalı bir içecek sayılmaktadır.

Yeşil çay ve matcha çayın farkı

^{Fotoğraf: Flestone}
Yeşil tozdan oluşan matcha, Özbekistan pazarlarında da giderek yaygınlaşıyor. Kahve, dondurma, şekerleme ürünleri ve hatta kozmetik ürünlere de eklenmektedir. İçeriği yeşil çay gibi olan matcha, diğer çaylara göre biraz daha pahalıdır. Çünkü özel, güneş ışığı almayan bahçelerde yetiştirilir ve parlak yeşil rengini korur. İçeriğinde kafein maddesi yüksek konsantrasyondadır.

Yeşil çayın vücuda etkisi

Yeşil çay — kanserden koruma
Yeşil çayın en önemli faydası kanser hastalığından korumasıdır. Bu konuda 5000’den fazla araştırma yapılmış ve çayın kanser riskini azaltma özelliği kanıtlanmıştır.

Beyin fonksiyonlarını iyileştirir
Yeşil çay, beyni bilişsel gerilemeden korur ve daha iyi düşünmeye yardımcı olur. Uzun süre haftada en az 4 kez yeşil çay içenlerin beyni, içmeyenlere göre daha aktif çalışır. Yeşil çay, beynin aldığı bilgiyi işlemekte aktif rol oynar. Bu yüzden bu şifalı içecek zihinsel faaliyetlerde ve yeni bilgileri hızlı öğrenmede önemlidir.

Tip 2 diyabet için koruyucu görev yapar

^{Fotoğraf: iStock}
İçecek, kandaki şeker miktarını ve tip 2 diyabet gelişme riskini azaltmaya yardımcı olur. Yeşil çay, insülin üreten hücreleri korumaya yardımcı olur, içindeki flavonoidler ise zararlı serbest radikalleri yok etmeye ve iltihabı azaltmaya hizmet eder.

Önemli: Çayı şeker veya başka tatlandırıcılar olmadan içmek gerekir, aksi takdirde vücuda faydası olmaz.

Yeşil çay cildi güzelleştirir
Endokrinolog Santosh Katyar tarafından 2023 yılında yayımlanan araştırma, yeşil çayın içeriğindeki polifenollerin cildi ultraviyole ışınlarından ve zararlı etkilerinden koruduğunu göstermiştir. Bunun için yeşil çay içilebilir veya yeşil çay içeren kozmetik ürünler kullanılabilir.

Çürük oluşumunu önler
Çinli bilim insanları, günde en az bir bardak yeşil çay içilirse dişleri sağlıklı tutma olasılığının en az %20 arttığını belirlemiştir. Yeşil çay ayrıca dişleri boşluklardan korur ve kötü kokuyu giderir. Ancak her türlü çay, gazlı ve enerji içeceklerine göre dişler için çok daha güvenlidir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!