Neden gece elma yemekten vazgeçmeliyiz?

^{Fotoğraf: Getty Images}
Doğanın nimetlerinde tüm hastalıkların tedavisi gizlidir. Bunlar arasında en yaygın ve dikkat çeken elmadır.

Elma hakkında konuşurken, tereddüt etmeden söyleyebiliriz ki, bu meyve günlük beslenmeye dahil edilebilecek güvenli bir üründür. Bilimsel olarak elmanın meyvesi ve kabuğunda bulunan biyolojik aktif maddelerin insan sağlığını önemli ölçüde iyileştirebileceğine dair kanıtlar vardır.

Ancak elmanın yüzlerce faydalı özelliğine rağmen, onu günün her saatinde tüketmek uygun değildir. Örneğin, akşamları uyumadan önce canınız bir şeyler çektiğinde elma yeme alışkanlığı zararlı olabilir.

Yemekte bulunan pektinler toksinlerin etkisiz hale getirilmesine ve vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ancak pektin maddesinin gece sindirimi zordur. Mide asit seviyesini artırır ve gece karın rahatsızlığına yol açar.

Elma tüketimi için en uygun zaman sabah başlayıp öğleden sonraya kadar olan dönemdir. Gündüzleri pektin açısından zengin elma tüketmek, kalp-damar hastalıkları riskini artıran kolesterol seviyesini düşürür ve fazla kilolardan kurtulmayı hızlandırır.