Hangi ürünler gece tüketilmemelidir?

Akşamları insanlar sık sık duygusal ve fiziksel açlık hissi yaşar. Yoğun bir iş gününden sonra dinlenme ve sevilen yemekle dizi izleme isteği ortaya çıkar. Bunun hiçbir zararı yoktur, ancak bazı ürünler sonrasında kilo alımına, uyku kalitesinin bozulmasına ve sağlığa zarar vermesine neden olabilir. Aşağıda uyku öncesi ve akşam saatlerinde tüketilmemesi tavsiye edilen ürünlerin listesi ile tanışıyoruz.

Glisemik indekse dikkat edin

^{Fotoğraf: Wday}
Glisemik indeks (GI), bir ürünün içindeki karbonhidratların vücutta emilme ve glikoza dönüşme hızını gösteren katsayıdır. Bu gösterge, belirli bir süre boyunca yiyeceklerin kandaki şeker seviyesine nasıl etki ettiğini ölçer. Böylece, GI yüksek olan ürünler, yani insülin seviyesini artıran patates, beyaz ekmek ve ekmek ürünleri, pirinç, havuç, şalgam, kereviz gibi yiyeceklerin akşam tüketilmesi önerilmez. Bunlar vücutta fazla su tutar ve sabah biraz şişkinlik oluşmasına neden olur.

Enerji veren katkı maddeleri içeren ürünleri sınırlayın

Akşam saat 8’den sonra uyku hazırlığı başlar. Uyku kalitesinin iyi olması genel sağlık ve fazla kiloların kaybı için olumlu sonuçlar sağlar. Bu nedenle uyku öncesi yapay enerji veren ürünler — kahve, acı çay, kakao, kola, enerji içecekleri tüketimi sınırlandırılmalıdır.

Pepperoni yarı hazır ve tütsülenmiş ürünlerde tiramin maddesi bulunur. Bu madde vücutta noradrenalin üretir ve uykuyu bozar. Ayrıca kırmızı ette tirozin maddesi vardır, bu da vücuda ekstra enerji verir. Bu yüzden yukarıdaki ürünlerin günün ilk yarısında ve öğle saatlerinde tüketilmesi tavsiye edilir.

Kalori miktarına önem verin

^{Fotoğraf: Wday}
Gece tüketilmemesi önerilen ürünler listesine yüksek kalorili yiyecekler de dahildir. Örneğin, görünüşü az ve zararsız görünen 100 gram ayçekirdeği 700 kilokalori içerir. Bu miktar iki dilim pasta ile eşdeğerdir! Kilo vermede sorun yaşıyorsanız, öncelikle gece atıştırmalarından vazgeçmeniz gerekir.

Herkes için genel önerilerin yanı sıra, vücudun bireysel özelliklerini dikkate almak da önemlidir. Örneğin, akşam tüketilen tuzlu ve acı yiyecekler ile narenciye meyveleri karaciğer rahatsızlığı veya mide sorunlarına yol açabilir. Bu da uyku kalitesini olumsuz etkiler.

Gece alkol tüketimini de sınırlandırmak gerekir. Alkol içecekleri uyku getirse de, uyku döngüsünü ve yapısını bozar. Akşam yemeği için salata, yağsız balık ve kümes hayvanları gibi yiyecekler sağlıklı ve huzurlu uyku için ideal olacaktır.