Kimlere kayısı tüketmek yasaktır?

Özbek halkının en sevilen meyvelerinden biri olan kayısı, benzersiz tadıyla herkese hoş gelir. Onunla hazırlanan kuru meyveler ise kışın cana şifa olur. Faydaları da oldukça fazladır: kayısı, bitkisel lifler, A ve C vitaminleri ile oksidatif stresle savaşan birçok antioksidanı barındırır. Çünkü oksidatif stres, vücuttaki dokulara zarar veren ve birçok kronik hastalığın, özellikle kanserin gelişimine yol açan serbest radikallerin artmasına neden olur.

^{Foto: Wday}
Ayrıca, kayısının içindeki magnezyum mide-bağırsak traktının işleyişini düzenler, kalsiyum kemikleri ve dişleri güçlendirir, potasyum elektrolit seviyesini dengeler, meyvedeki demir ise eritrosit sayısını artırır ve anemiyi önler.

Kayısının birçok faydalı özelliğine rağmen, bu meyve bazı kişiler için zararlı olabilir. Sağlıklı bir kişi günde 250-300 gramdan fazla kayısı tüketmemelidir. Aksi takdirde aşağıdaki sorunlar ortaya çıkabilir:

Bağırsak sorunları

^{Foto: Wday}
Kayısıda çok fazla çözünmeyen bitkisel lif bulunur. Bunlar sindirime faydalı olup bağırsak hareketlerini teşvik eder. Ancak ishal eğilimli kişiler için kayısı mide sorunlarına yol açabilir. Şiddetli ishalin önüne geçmek için kayısının kabuğu çıkarılarak tüketilmelidir. Çünkü liflerin büyük kısmı meyvenin yüzeyinde yer alır.

Düşük kan basıncı

Kayısı potasyum açısından zengin bir meyve olduğundan yüksek tansiyonu olanlar için faydalıdır. Ancak hipotansiyonu olanlarda kan basıncını daha da düşürme riski vardır.

Alerji

Kayısı meyvesi ve çekirdeği nadiren alerjiye yol açar, ancak polinoz yani polen alerjisi olan kişilerde kayısı alerji tetikleyebilir. Bu durumda dil ve ağız boşluğunda şişlik, kaşıntılar rahatsızlık verir.

Alerji varlığını belirlemek için ilgili testlerden geçerek vücuttaki alerjenler tespit edilebilir, bunun için doktora danışmak gerekir.

^{Foto: Wday}
Karbonhidrat artışı

Özellikle kuru kayısıda çok yüksek miktarda şeker kalır. Taze toplanan kayısıların glisemik indeksi yüksektir. Eğer şeker hastalığınız varsa, kayısı kurusunu daha az tüketmeniz önerilir.