Yemekten hemen sonra çay içmek zararlı mı?

Yemekten sonra yaklaşık 30 dakika içinde su ve çay gibi hiçbir sıvı içilmemesi gerektiği yönünde sık sık tavsiyeler duyarız. Bazıları bu alışkanlığın sağlık için hatta zararlı olduğunu vurgular. Peki gerçekte durum nedir? Bu soruya Wday dergisi doktor uzmanları cevap verdi.

^{Fotoğraf: Artlife.ru}
Çay, dünyadaki en faydalı içeceklerden biridir, ancak hakkında birçok yanlış teori ve anlayış vardır. Örneğin, yemekten önce veya hemen sonra çay tüketmenin mümkün olmadığı yönündeki görüş tıbbi olarak tamamen yanlış ve dayanıksızdır.

Aksine, öğle yemeğinden önce veya sonra bir fincan yeşil çay içmek tükürük bezlerinin çalışmasını hızlandırır, böylece mideye giren yiyecek daha iyi parçalanır ve sindirilir. Endokrinolog Aleksey Kalinchev’e göre, çay ve su mide suyunu azaltmaz ve sindirim sistemine zarar vermez. Çünkü mide suyunun asitlik seviyesini değiştirmek kolay değildir ve bu büyük miktarda sıvı gerektirir.

^{Fotoğraf: Lori.ru}
İnternet ortamında çeşitli doğrulanmamış makalelerde yemekten sonra 1-2 saat içinde su içmeme yönündeki görüşler gerçeğe uzak. Ayrıca genel standartlara göre, her orta yaşlı sağlıklı bireyin günde ortalama 2 litre su içmesi gerekir. Çay da bu sıvı miktarına dahildir. Eğer yemekten önce ve sonra çay içmekten kaçınırsak, bu normu tamamlayamayız.

Çayın tek zararı şudur: sadece çay içip tam bir öğün yerine geçirmektir. Bu er ya da geç gastrit, mide ülseri, pankreatite yol açar. Aşırı acı çay veya kahve tüketimi, yiyeceklerdeki önemli mikro ve makro elementlerin emilimini engelleyebilir. Örneğin, acı siyah çay demir maddesinin emilimini kötüleştirir.

Sonuç olarak, yemek sırasında temiz içme suyu, yeşil çay gibi içecekler tüketmek faydalıdır ve sindirim sisteminin iyi çalışmasına yardımcı olur. Telegram’da «Zamin»i takip edin!