C vitamini açısından zengin 5 en iyi ürün

Askorbik asit hakkında düşündüğümüzde, hemen akla portakal veya mandalina gibi tüm turunçgiller gelir, ancak bu vitamin başka doğal ürünlerde de bolca bulunur. C vitamini güçlü bir doğal antioksidan ve immünostimülatör olup, vücutta dokuların korunmasına ve gençleşmesine yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve demirin emilimini teşvik eder. Bu nedenle sonbahar mevsiminde C vitamini açısından zengin gıdaları diyetinize dahil etmek önemlidir.

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
Yeni toplanmış kuş üzümü

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
Soğuk mevsimde bağışıklığın durgun çalışmasına yardımcı olan bu meyve kuş üzümü olup, C vitamininin doğal kaynağıdır. Onunla hazırlanan çay ve demler soğuk algınlığından korur, damarlar ve kalp sağlığını destekler. 100 gram kuş üzümü meyvesinde bu vitamin 650 miligram veya vücudun günlük ihtiyacının %929'u kadar C vitamini bulunur. Ayrıca kuş üzümünde A, E, PP, B grubu vitaminleri, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, sodyum, pektinler, limon ve elma asitleri gibi diğer faydalı mikroelementler de vardır.

Karayemiş

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
Karayemiş, C vitamini açısından zengin bir meyve olup, viral enfeksiyonlarla mücadeleye yardımcı olur. İçeriğindeki antioksidanlar hücreleri hasardan korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Karayemişte arterlerin sertleşmesini, kanser veya kalp hastalıklarının gelişme riskini azaltan değerli asitler bulunur.

Onun meyveleri sadece C, A, B, E, PP vitaminleri açısından zengin değil, aynı zamanda uçucu yağlar, kalsiyum, demir, sodyum, fosfor, potasyum, silikon, pektin ve tanenleri de içerir.

Çakanda

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
Çakanda meyvesi ağustos-eylül aylarında olgunlaşır, küçük, yumurtamsı veya yuvarlak, dallara sıkıca yapışmış, açık sarı renkte bir meyvedir ve eski zamanlardan beri halk hekimliğinde kullanılmıştır. İçeriğinde bol miktarda C vitamini bulunur; bu vitamin bağışıklık sistemini güçlendirmeye, hücreleri yaşlanmadan korumaya ve cilt durumunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Yüz gram çakanda ürününde 200 miligram veya insanın günlük ihtiyacının %286'sı kadar C vitamini vardır. Ayrıca bu meyvede metabolizmayı iyileştiren A vitamini, E vitamini, K, PP ve B grubu vitaminleri bulunur; bunlar damar duvarlarını güçlendirir ve sinir sisteminin normal çalışması için önemli olan serotonin hormonunun üretimine yardımcı olur.

Dolmalık biber

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
Tüm dolmalık biber türleri, meyvelerden eksik olmayan miktarda C vitamini içerir. Vücudumuzu hemoglobin sentezi, kırmızı kan hücrelerinin üretimi ve sinir sistemi için gerekli olan B grubu vitaminleri ile sağlar. Kırmızı dolmalık biber çeşitleri, göz sağlığına faydalı karotenoidler ve likopen adlı güçlü antioksidan açısından zengindir.

Kivi

^{Fotoğraf: Noviy ochag}
100 gram kivide 180 miligram veya günlük ihtiyacın %257'si kadar C vitamini bulunur. Bu ekşi meyve A, E, K vitaminleri, bitki lifleri ve çinko, kalsiyum, magnezyum gibi mikroelementleri içerir. Uzmanlara göre kivi, göz ve kalp sağlığını iyileştirmek için faydalıdır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!