Behi mevsimi: altın sonbahar hediyesinin şifalı özellikleri

Doğa ananın armağanı olan meyvelerin çeşitleri çoktur. Bunlar insan organizması için gerekli olan çeşitli vitaminleri içinde barındırır. Bunlar arasında sonbahar mevsiminde özellikle faydalı vitaminlerle dolu meyveler, özellikle ayva yetişir. Bu harika meyveden halk hekimliği ve kozmetolojide de yararlanılır.

^{Fotoğraf: Theday.ru}
Ayvanın faydalı özellikleri

Bu meyvenin içindeki antioksidanlar bağırsakları tedavi eder, vitamin ve mineraller hamile kadınların toksikozu yenmesine yardımcı olur.

Ayva şekere, ayrıca pektin ve uçucu yağlara zengindir, kabuğunda enantik-etil ve pelargonik-etil esterleri bulunur, bu yüzden ayva kendine özgü hoş bir koku yayar. Bu meyvedeki demir miktarı insanın günlük ihtiyacından fazladır ve bakır ile çeşitli mikroelementlerin vücuda emilmesine yardımcı olur. Ayva meyvesinde ayrıca bolca vitamin vardır.

Ayvanın tıpta kullanımı

Ayva kansızlık ve mide-bağırsak hastalıkları olanlara, ayrıca karaciğer hastalıkları bulunan hastalara tavsiye edilir. Ayva meyvesi vitamin-mineral kompleksine ve doğal enerji kaynağına ihtiyaç duyan hamile kadınlar, anneler ve yaşlılar için çok önemli bir üründür. Ayrıca ayva idrar söktürücü etkiye sahiptir, bu yüzden böbrek hastalığı olanlar için faydalıdır.

Beslenme uzmanları zihinsel çalışma yapan veya ağır fiziksel işte çalışanlara her gün ayva meyvesi tüketmelerini önerir.

^{Fotoğraf: Theday.ru}
Doğuda ayva cilt hastalıklarının tedavisinde de yaygın olarak kullanılır. Ayva kaynatması yanık, dermatit ve lokal iltihaplar için kompreslerde kullanılır. Bu tür kompreslerin ılık halde uygulanmasına dikkat edilmelidir.

Ayva demleme çayı ve kompostoları kuru öksürük ve bronşit hastalıklarında yardımcı olur, balgamı söktürür ve boğazdaki ağrıyı hafifletir.

Ayvadan hangi yemekler hazırlanabilir?

Doğuda ayva hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilir. Kızartılmış ayva etli yemeklerle birlikte sofraya sunulur. Ayvadan çeşitli soslar, püre, jöle, marmelat hazırlanabilir.

Dana etine ayva dilimleri eklenip kızartılırsa, yemek farklı bir lezzete sahip olur. Bu durumda çeşitli baharatlar ve yeşillikler de kullanılabilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!