Neden özellikle sonbaharda daha fazla kivi tüketilmelidir?

^{Fotoğraf: Shutterstock}
Kivide portakala kıyasla daha fazla C vitamini bulunur, bu yüzden bu meyve özellikle geç sonbahar ve kış mevsiminde çok faydalıdır, dedi endokrinolog E. Kazachkova “Gazeta.ru” gazetesine verdiği röportajda. Uzman, kivinin birçok faydası hakkında bilgi verdi.

C vitamini bağışıklığı güçlendirir, virüsler ve mikroplarla savaşmaya yardımcı olur ve cilt sağlığı için önemli olan kolajen sentezinde rol oynar.

Kivi K vitamini, potasyum ve kanı incelten doğal bileşenler açısından zengindir. Bu maddeler kanın koyulaşma riskini azaltır, kalp kaslarını güçlendirir, kan damarlarının duvarlarının elastikiyetini artırır.

Ayrıca kivi, mide-bağırsak sisteminin normal çalışması için faydalı olan bitkisel lifler bakımından zengindir. Kivide aktinidin enzimi bulunur. Bu enzim proteinlerin parçalanması ve sindirimin kolaylaşması için gereklidir. Aktinidine ek olarak, meyvedeki asitler sindirime yardımcı olur. Bu, özellikle midede hidroklorik asit yeterince üretilmediğinde çok faydalıdır. Çin tıbbında kivi, yüzyıllardır sindirim sistemini düzenlemek ve böbrek taşı riskini azaltmak için tüketilmektedir.

Kivi, vücut ağırlığını kontrol eden kişiler için tam bir nimettir. Düşük kalorilidir (100 gram üründe 40-60 kilokalori bulunur), ancak faydalı içeriği sayesinde doyurucu bir besindir.

^{Fotoğraf: Shutterstock}
Kivi kabuğunda çeşitli antioksidanlar çoktur, ancak meyvenin kabuğu genellikle tüketilmez. İstek varsa, kiviyi bütün olarak yemek zarar vermez.

Kiviyi çeşitli tahıllara, yoğurda ve salatalara ekleyerek, atıştırmalık veya tatlı olarak tüketmek tavsiye edilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!