Vitaminler ve mineraller deposu: hangi yiyecekler karaciğer için en faydalı

Karaciğer için en faydalı yiyecekler meyveler ve avokadolardır. Bu konuda hepatolog Elena Butenko “Gazeta.ru” yayınında verdiği röportajda konuştu.

“Birincisi, bu avokado. Bu eşsiz ürünün içinde birçok tekli doymamış yağlar bulunur, bunlar karaciğerin hasar görme sürecini yavaşlatır ve çevrenin zararlı etkilerinden daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Bu egzotik meyvede birçok lif, antioksidan, vitamin ve mineral kompleksi vardır,” diye açıkladı uzman.

Ayrıca, mısır unu ve meyveler, özellikle çilek, ahududu, yabani çilek, üzüm, yaban mersini ve karpuz karaciğere faydalı etki gösterir. Bunlar çok fazla sıvı içerir, bu da organizmadan toksinler ve atıkların atılmasına yardımcı olur.

Hepatolog yeşil çayın faydalarını özellikle belirtti. Antioksidanlar sayesinde karaciğer kanseri gelişimini, ayrıca iltihaplanma ve oksidasyon süreçlerini önemli ölçüde azaltır.

Butenko ayrıca greyfurta dikkat etmeyi tavsiye etti. O, organizmayı zararlı maddelerin hasarından korumaya yardımcı olan, rejenerasyonu teşvik eden ve hepatositleri yenileyen maddeler içerir. Ayrıca greyfurt tüketimi kilo vermeye yardımcı olur ve karaciğerdeki zararlı yağ seviyesini düşürür. Telegram’da «Zamin»i takip edin!