8 kat daha fazla vitamin! En faydalı yapraklı yeşillikler açıklandı

Tüm yapraklı yeşillikler çok faydalıdır, ancak bazıları daha faydalıdır, diyor Amerikalı beslenme uzmanı Joseph Roberts. Ona göre, bu kategorideki bitkilerden ıspanak vücuda en faydalı etkiyi sağlar.

“Ispanak benzersiz bir üründür,” dedi Medicalxpress dergisinin aktardığı uzman. Bir bardak taze ıspanakta sadece 7 kalori bulunur, ancak erkekler için K vitamininin günlük değerinin %121'ini, kadınlar için ise %161'ini sağlar.

“Ispanaktaki K vitamini miktarı salataya göre yaklaşık 4 kat, brokoliye göre yaklaşık 5 kat ve lahanaya göre 8 kat daha fazladır. Bir kase ıspanak, kadınlar için önerilen A vitamininin günlük değerinin %129'unu, erkekler için ise %105'ini içerir,” deniyor yayında.

Ispanak ayrıca çok miktarda lif, C ve B9 vitaminleri ile magnezyum, demir ve potasyum içerir. Bu bileşim bitkiyi vücut için maksimum derecede faydalı kılar. Joseph Roberts'ın vurguladığı gibi, ıspanağın düzenli tüketimi çeşitli hastalıklara, özellikle kalp-damar hastalıkları ve diyabete karşı mükemmel bir önleyici tedbir olacaktır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!