Sağlıklı kahvaltının vazgeçilmez 3 önemli besini

Her günümüzün nasıl başladığı, gün içindeki ruh halimiz ve verimliliğimiz üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Ünlü İngiliz diyetisyen Paula Martin, Instyle dergisine verdiği röportajda sağlıklı yaşam tarzı benimsemek isteyenlere kahvaltılarında mutlaka üç temel besine yer vermelerini tavsiye etti.

Uzmanın açıklamasına göre, doğru ve dengeli bir kahvaltı için mutlaka meyve, tahıl ve süt ürünleri tüketilmelidir.

Kahvaltı ne zaman yapılmalı?

Diyetisyene göre, uyanır uyanmaz kahvaltı yapma zorunluluğu yoktur. Kahvaltı biraz ertelenebilir veya sabah egzersizinden sonra da yapılabilir. Ancak Martin, kahvaltıyı uzun süre ertelemenin veya tamamen atlamanın zararlı bir alışkanlık olduğunu vurguluyor. Çünkü bu durum gün içinde şekerli ve sağlıksız karbonhidratlara olan isteği artırır ve aşırı yeme riskine yol açar.

Meyvelerin faydaları nelerdir?

Dr. Martin, sabahları en az bir meyve tüketmenin önemine dikkat çekiyor. Meyveler; C vitamini, folik asit, antioksidan ve lif bakımından zengindir. Bu da sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar.

“Her gün bir küçük ya da büyük meyve yemek, kan şekerini dengeleyerek metabolizmayı ciddi şekilde iyileştirir. Bu nedenle meyve mutlaka günlük menüye dahil edilmelidir,” diyor Martin.

Tahıl ürünlerinin faydaları

Uzman, kahvaltının mutlaka tahıl ürünlerini — yulaf lapası, tam tahıllı ekmek gibi — içermesi gerektiğini söylüyor. Bu ürünler düşük glisemik indeksleriyle kan şekerini dengeler ve fazla yeme isteğini azaltır.

“Tahıllar bağırsak sağlığını güçlendirir, iştahı dengeler ve gün boyunca enerji sağlar,” diyor diyetisyen.

Süt ürünleri neden gerekli?

Son olarak, Martin kahvaltıda şekersiz süt ürünlerine — yoğurt, kefir, süt veya peynir — yer verilmesini öneriyor. Bu ürünlerdeki protein kasları güçlendirmenin yanı sıra, hormonal dengeyi sağlar ve sabah saatlerinde tokluk hissini artırır.

“Süt ürünleri yalnızca fiziksel değil, zihinsel performansı da geliştirir ve genel sağlık üzerinde olumlu etki yapar,” diyor Martin.

Sonuç olarak, uzman kahvaltıya gereken önemin verilmesini tavsiye ediyor. Bu basit önerilere uymak, sağlığınızda ve yaşam kalitenizde belirgin iyileşmelere yol açabilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!