Her gün çay mı içiyorsunuz ve çay içmeyi hayatınızın bir alışkanlığı haline mi getirdiniz? Ancak birçok kişi anlamıyor ki, böyle sıradan bir içecek bile yanlış tüketildiğinde vücut için zararlı olabilir. Çay — fayda ve keyif veren bir içecek, ama faydası ve tadı onu nasıl tükettiğinize bağlıdır.
Çay içmek için en uygun zaman — demledikten sonraki ilk 15-20 dakika. Bu süre içinde içecek sadece tadını korumaz, aynı zamanda vücuda gerekli antioksidan ve vitaminleri de sağlar. Eğer çay daha uzun süre beklerse, faydalı maddeler azalabilir ve tadı biraz değişebilir. Bu yüzden en iyi verimi almak için ya dökmek ya da yeni bir porsiyon hazırlamak önerilir.
Çayı nasıl saklamalı?
Eğer çay bitirilmediyse, kısa bir süre buzdolabına koyabilirsiniz — ama 6-8 saatten fazla değil. Düşük sıcaklık bakterilerin çoğalmasını yavaşlatır, ama yanlış saklama ile daha hızlı çoğalabilirler. Bu yüzden her zaman mümkünse, yeni çay demlemek daha iyidir.
Demlenmiş çayı oda sıcaklığında bırakmak kötü bir fikirdir. Tadının değişmediği düşünülebilir, ama içeriğinde zararlı süreçler zaten başlamıştır. Bu da çayı çok uzun süre saklamanın sağlığa olumsuz etkisi olabileceğini gösterir.
Çayı güvenli içmek için basit kurallar
Çayı 20 dakikadan fazla saklamayın — her zaman taze demlenmiş çay için.
Çayı gece bırakmayın — üzerinde küf ve bakteriler gelişebilir.
Çayın lezzetli ve faydalı olması ve sağlığa zarar vermemesi için yukarıdaki basit kurallara uymak gerekir. Bunu günlük yaşamda uygulamak oldukça kolaydır ve böylece çay size sadece keyif değil, aynı zamanda sağlık ve enerji de verir.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
