Reyhan, kadim geleneklerimizde özel bir yere sahip olan eşsiz bir bitkidir. Yüzyıllar boyunca sadece lezzetli bir yeşillik değil, aynı zamanda insan sağlığını destekleyen doğal bir araç olarak kabul edilmiştir.
Eski Hindistan’da reyhan kutsal bir bitki olarak görülürken, Orta Asya halkları onu sağlığı yenileyen şifalı bir nimet olarak değerli bulmuşlardır. Özellikle yaz aylarında reyhan sofraların daimi misafiri olmuştur.
Hoş kokusu ve vücuda faydalı etkisi, reyhanın hem yemeklerde hem de tıpta önemli bir yer edinmesine sebep olmuştur. Salatalara eklenmiş veya çay olarak tüketilmiş reyhan, bağışıklık sistemini güçlendirmiştir.
Doğu tıbbının büyük temsilcisi İbn Sina, reyhanı kalbi güçlendiren, soğuk algınlığını hafifleten ve ruh halini iyileştiren bir araç olarak tanımlamıştır.
Reyhanın faydası, vitaminler ve mineraller açısından zengin içeriğinde yatmaktadır. A, C ve K vitaminleriyle birlikte demir, magnezyum, kalsiyum ve çinko içerir.
Bu maddelerin her biri vücut için ayrı bir öneme sahiptir — kalp, kan dolaşımı, sinir sistemi, kemikler ve cilt için faydalıdır.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
