Havuç, her Özbek evinin sofrasında bulunan bir sebzedir. Ancak onun renkleri de farklıdır: sarı ve kırmızı. Her ikisi de sağlık için faydalıdır, fakat bazı yönlerden farklılık gösterir.
Sarı havuç, göz sağlığı için çok önemli olan lutein bakımından zengindir. Lutein görmeyi korur, gözleri yorgunluktan alıkoyar ve yaşlılıkta görme kaybı riskini azaltır. Ayrıca, sarı havuç sindirim sistemini kolaylaştırır.
Vücuttaki serbest radikalleri azaltır, bu da kanser riskini düşürür. Bağırsakların çalışmasını düzenler ve kabızlığı önler. Vücuda hafiflik verir, diyet ürünü olarak tavsiye edilir.
Kırmızı havuç ise çoğunlukla likopen maddesi açısından zengindir. Likopen kalp-damar hastalıklarından korur, vücuttaki iltihaplanmaları azaltır ve cildi sağlıklı tutar. Bu nedenle kırmızı havuç özellikle kalp ve dolaşım sorunları olanlara tavsiye edilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir, çünkü C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Kanın yapısını temizler ve kolesterolü düşürür. Cildin genç ve güzel görünmesine yardımcı olur. Erkeklerde prostat bezi sağlığını destekler.
Her iki havuç türünü de ekleyerek, göz, kalp ve genel sağlık için doğal faydalar elde edebilirsiniz.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
