Diyetisyen sıcaktan koruyan ürünleri sıraladı

^{Foto: «Graycell.ru»}
Sıcak havalarda hafif çorbalar, sebzeler, narenciye meyveleri ve ekşi yiyecekler tercih edilir. Rus diyetisyen Yelena Solomatina, «Moskva 24» televizyon kanalına verdiği röportajda sıcaktan korunmaya yardımcı olan ürünleri sıraladı.
Diyetisyenin sözlerine göre, sıcak havalarda öğle yemeği saatini biraz daha geçe almak tavsiye edilir. Solomatina hafif ürünler yemeyi ve az az tüketmeyi öneriyor.

Uzman, gazpacho, pancar veya kefirli okroşka gibi hafif çorbaları tavsiye ediyor. Bunlar açlık hissini azaltmaya ve vücutta kaybedilen sıvının yerine konmasına yardımcı olur. İçerdikleri sebzeler potasyum, kalsiyum, magnezyum ve ayrıca güneşin vücuda zararlı etkilerinden korunmak için gerekli olan antioksidanlar bakımından zengindir.

Narenciye meyveleri, salatalık ve kırmızı meyveler vücudu serinletmeye yardımcı olur: kiraz, çilek ve yaban mersini. Diyetisyen, sıcak havada tükürük salgısını artıran ekşi ürünlerin tüketilmesini öneriyor. Bu tür yiyecekler sayesinde kişi çok susamaz.

Bu ürünlerin içindeki meyve suyu — farklı bir sıvıdır. Su hücrelere hemen emilmez. Bunun gerçekleşmesi için vücudun belirli bir çalışma yapması gerekir. Bu da enerji harcar, sıcak havada ise buna izin verilmez. Canlandırıcı ürünlerde bulunan meyve suyu şeklindeki su, vücudun bu işi yapmasını gerektirmez.

«Böyle hava koşullarında vücuda ağır yiyecek girdiğinde, bu sıcak havada ağır fiziksel çalışma yapmak gibidir. Bu kalp ve diğer organlara yük olur,» diye açıkladı.

Solomatina'ya göre, sıcak havalarda yanlış beslenme vücudun daha fazla enerji talep etmesine ve sağlığın kötüleşmesine yol açabilir.
«Sıcaklarda vücuttaki kan koyulaşır. Bu da sıcak çarpmasına neden olabilir. Domates ve kırmızı meyveler gibi yiyecekler kanı inceltir,» dedi diyetisyen. Telegram’da «Zamin»i takip edin!