Gıda zehirlenmeleri artıyor: çocuklar arasında endişe verici rakamlar!

Özbekistan’da 2025 yılının Ocak–Mayıs ayları arasında gıda zehirlenmeleriyle ilgili ciddi rakamlar kayda geçirildi. Sanitasyon-Epidemiyolojik Huzur ve Halk Sağlığı Komitesi başkanlığı katılımında AOKA'da düzenlenen basın toplantısında verilen bilgiye göre, bu sürede 14 vaka zehirlenme olayı tespit edilmiş ve bu vakalarda 42 vatandaş zarar görmüştür.

Belirtildiğine göre, bu vakaların büyük bir kısmı — daha doğrusu 10 vaka — ev ortamında hazırlanmış konserve ürünlerinin tüketimiyle bağlantılı olup, botulizm vakaları kayda geçmiştir. Mağdurların 8’i çocuk olmuştur.

Ayrıca, 3 vakada gıda toksik enfeksiyonu tespit edilmiş ve 13 vatandaş hastaneye kaldırılmıştır, bunların 8’i de çocuklardır. Bunun dışında, 1 ayrı vaka kimyasal zehirlenme de kaydedilmiştir.

Resmi verilere göre, 2024 yılı boyunca ülkede toplam 20.184 toplu yemek işletmesinden 1.512’si (%7,49) denetlenmiş, bunlardan 664’ünde (%3,29) sanitasyon kuralları ve hijyen standartlarının ihlali tespit edilmiştir.

Bu tür vakalar sadece halk sağlığı için değil, sağlık sistemine olan güven için de ciddi tehdit oluşturmaktadır. Çocuklar arasında zehirlenme oranının yüksek olması, ebeveynleri ve toplumu daha dikkatli olmaya çağırmaktadır.

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre, dünya genelinde her yıl yaklaşık 600 milyon kişi zehirli veya kalitesiz yiyecek tüketimi sonucu hastalanmaktadır. Bu da gıda güvenliği kontrolünün artırılması gerektiğini bir kez daha doğrulamaktadır.

Yetkili kurumlar, halktan ev ortamında konserve ürünleri hazırlarken dikkatli olmalarını ve hijyen kurallarına kesinlikle uymalarını talep etmektedir. Bu tür zehirlenmelerin önlenmesinde sadece devlet kurumları değil, bireylerin de sorumlu olduğu vurgulanmaktadır. Telegram’da «Zamin»i takip edin!