Bugün, 19 Şubat’tan itibaren Taşkent şehrinde tandırda, fırında ve mangalda yemek hazırlayan toplu yemek işletmelerinin faaliyetleri üzerindeki denetim güçlendirildi. Bu konuda başkent hokimiyeti basın servisi bilgi verdi.
Belirtildiğine göre, sanitasyon ve ekoloji standartlarının gereklilikleri temelinde somsa dükkânları, kebapçılar ve diğer yeme-içme noktalarında рейд (baskın/denetim) çalışmaları yürütülüyor. Denetimler sırasında duman tahliye ve filtreleme sistemi olmadan çalışan, atıkları doğru şekilde temizleme düzenini kurmamış, tandır ve mangalları yaya yollarına ya da konut binalarına çok yakın yerleştirmiş işletmelerin tespit edildiği vurgulandı.
Gerekliliklere uymayan işletmelerde eksikliklerin giderileceği ve faaliyetlerin yasal düzenlemelere uygun hâle getirilene kadar geçici olarak durdurulacağı bildirildi.
Hokimiyete göre, modern duman tahliye ve filtreleme sistemlerinin bulunmaması halk sağlığına zarar verebilir, şehir ekolojisini olumsuz etkileyebilir ve vatandaşların şikâyetlerine neden olabilir.
“Zamin”i Telegram'da okuyun!
