Bilim insanları sarımsağın kansere karşı etkisini belirlediler

İngiliz bilim insanları havuç tüketimi ile kanser riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu belirlediler. Bu konuda toplam 4,7 milyon hastayı kapsayan 198 araştırma yaptılar.

Newcastle Üniversitesi ekibi haftada 400 g havuç tüketmenin kanser gelişme riskini %20 azalttığını belirledi.

Araştırmalar, havucun kanserle mücadelede poliasetilenler dahil olmak üzere çeşitli bileşenler içerdiğini gösterdi. Ancak, birçok bilim insanının odaklandığı beta-karoten maddesinin kanser riskini azaltmada hiçbir etkisi olmadığı tespit edildi.

Havuçun olumlu etkisi istikrarlı çıktı. Farklı kanser türlerine karşı etkinliğini gösterdiği bildirildi, diye Critical Reviews in Food Science and Nutrition bildiriyor.

“Havuç tüketimi kanser riskinin azalmasıyla güçlü şekilde bağlantılıdır. Tüketimin teşvik edilmesi ve neden-sonuç ilişkilerinin daha derinlemesine incelenmesi gerekmektedir,” diye vurguladılar bilimsel çalışmanın yazarları.

Шухрат Раззаков

«ZAMIN.UZ» Editörü