Hafızayı geliştirmek için çok basit bir yöntem bulundu

Cincinnati Üniversitesi araştırmacıları, günlük diyete sekiz adet çilek eklemenin hafızayı ve ruh halini iyileştirebileceğini ve depresyondan koruyabileceğini belirledi. Bilimsel çalışma sonuçları Nutrients dergisinde yayınlandı.

Çalışmaya 50 ila 65 yaşları arasında, fazla kilolu 30 erkek ve kadın katıldı. Tüm gönüllüler hafif bilişsel bozukluklar bildirdi. Katılımcılar, 12 haftalık diyet müdahalesine göre iki gruba ayrıldı. Birinci grup, günlük olarak sekiz adet temizlenmiş ve öğütülmüş dondurulmuş kurutulmuş çilekten oluşan tozu tüketti. İkinci gruba ise tadı ve kokusu benzer olan plasebo tozu verildi.

Deneysel aşamanın sonunda tüm katılımcılardan bilişsel yetenekleri ve depresyon belirtilerinin şiddetini değerlendirmek için testlere girmeleri istendi. Elde edilen sonuçlara göre, çilek tüketimi birinci gruptaki katılımcıların hafıza ve diğer bilişsel yeteneklerini geliştirmeye yardımcı oldu. Ayrıca, dondurulmuş kurutulmuş çilek katılımcıların sağlığı üzerinde olumlu etki gösterdi - depresyon belirtilerinde azalma gözlemlendi.

Bilim insanlarının vurguladığına göre, bu etki çileğin içeriğindeki yüksek antioksidan miktarıyla bağlantılıdır. Antioksidanlar, vücuttaki oksidasyon ve iltihapla savaşan moleküllerdir. Bilindiği üzere, iltihap demans ve ruhsal hastalıkların başlıca tetikleyicilerinden biridir. Onun bastırılması ise zihinsel açıklığı sağlar.