Stres zamanında insan nasıl beslenmeli?

Stres durumu insan ruh hayatının önemli bir parçasıdır. Birçok kişide stres sırasında aşırı yeme durumu gözlemlenir. Hangi yiyecekler insanı stresten kurtarır ve fazla kilo almadan ruh halini iyileştirir? Diyetisyen Polina Juravleva bu konuda bilgi verdi.

«Stres anında öncelikle beyni beslemek önemlidir, çünkü bu organ en çok zorlanır. Bu karmaşık bir organdır ve sürekli beslenme gerektirir. Kötü ruh hali ve depresyonu yenmeye yardımcı olan serotonin hormonunun seviyesini artıran yiyecekler vardır. Ancak bunun yerine, çoğunlukla yanlış beslenme ile durumumuzu kötüleştiriyoruz, ayrıca alkol depresif durumları artırır ve kaygıları şiddetlendirir», diye açıkladı diyetisyen.

Uzman, yağlı balık (somon, orkinos, uskumru), kuruyemişler, tohumlar, tahıl ürünleri tüketilmesini öneriyor: ceviz, badem, keten tohumu, mısır unu, pirinç ve diğerleri. Juravleva bu ürünlerde sinir sisteminin doğru çalışması için gerekli olan çok sayıda B vitamininin bulunduğunu vurguladı.

Stres sırasında tatlı isterseniz, bitter çikolata idealdir, diye ekledi uzman. Bunun sebebi, antioksidanlar içermesi ve endorfin üretimini teşvik etmesidir.

«Doğal antidepresanlar, vücuttaki zararlı maddeleri yok eden orman meyveleridir. Yaban mersini, ahududu ve çilek buna çok uygundur. Sebzeleri de unutmayın. Özellikle ıspanak, lahana ve salata faydalıdır», diye vurguladı diyetisyen. Telegram’da «Zamin»i takip edin!