Kahve tüketimi ve zamanının sağlığa etkisi

^{Fotoğraf: Alamy}
Bilim insanları kahve tüketiminin vücuttaki süreçlere zaman açısından etkisini inceleyerek ilginç sonuçlara ulaştı. European Heart Journal'da yayımlanan araştırmaya göre, sabah kahve içmek sadece tonusu artırmakla kalmıyor, aynı zamanda kalp hastalıkları riskini de azaltıyor.

Araştırma detayları

1999'dan 2018'e kadar süren araştırmaya 40.725 kişi katıldı. Katılımcıların beslenme ve sağlık durumları analiz edildi. Kahve içme zamanı üç ana döneme ayrıldı:

Sabah: 04:00 ile 11:59 arası.
Öğleden sonra: 12:00 ile 16:59 arası.
Akşam: 17:00 ile 03:59 arası.

Sonuçlar

Araştırmaya katılanların %36'sı sadece sabah kahve içmiş, %16'sı ise kahveyi gün boyunca tüketmiş.
Günde bir-iki fincan kahve içenlerin kalp krizi ve erken ölüm riski anlamlı derecede azalmış.
Akşam kahve tüketimi ise vücudun sirkadiyen ritmini bozmuş ve melatonin seviyesini düşürmüş. Bu durum uyku bozukluğuna yol açarak sağlık sorunlarına neden olmuş.

Neden zaman önemli?

Tuleyna Üniversitesi profesörü Lu Tsi'nin vurguladığı gibi: “Sorun sadece kahve tüketimi veya miktarında değil, aynı zamanda tüketildiği zamanın kendisindedir.”

Akşam kahve tüketimi insanın biyolojik saatine olumsuz etki eder. Bu uyku düzenini bozar, yorgunluk halini artırır ve ek sağlık sorunlarına yol açar.

Sonuç

Kahve tüketme alışkanlığı, belirli bir zamanda yapıldığı takdirde sağlık için faydalı olabilir. Sabah kahve içmek tonusu artırıp kalp hastalıkları riskini azaltırken, akşam tüketimi tam tersine sağlığa olumsuz etkide bulunabilir. Bu nedenle kahve tüketiminde zaman ve miktara özel dikkat gösterilmesi önerilir.