Hem yeni sıkılmış hem paketlenmiş: her türlü şekilde faydalı olan meyve suyu bulundu

Uzmanlar "Roskachestvo"ya meyve suyu hakkında bilgi verdiler, bu ürün hatta "mağazadan satın alınan" versiyonunda bile faydalıdır.

"Günde bir elma, doktor gerektirmez" diye bir söz vardır. Meyve suyu haline getirildiğinde bu avantajlar devam eder mi?

Endokrinolog Elena Syurakshina'ya göre, taze elmada V ve C vitaminleri, potasyum, magnezyum ve krom, polifenollerin tüm kompleksi ve elbette lifler bulunur. Bu maddeler kalp ve damarlar için faydalıdır: kötü kolesterol seviyesini düşürür, ateroskleroz gelişme riskini azaltır ve kan basıncını normalleştirir. Elma ayrıca bağırsak hareketlerini iyileştirir, sağlıklı mikroflorayı korur, iltihabı giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Dikkate değer olan, elma suyunun da benzer özelliklere sahip olmasıdır. Sadece taze sıkılmış içecekten değil, herhangi bir mağazada satın alınabilen endüstriyel olarak üretilmiş meyve suyundan da bahsediyoruz.

Uzman Lyudmila Khomich'e göre, elma suyunun işlenmesinde modern endüstriyel teknolojiler mümkün olduğunca naziktir. İçecek tüm faydalı özelliklerini korur. İyi içerikli bir bardak mağaza suyu, vücudun günlük potasyum ve krom ihtiyacını kısmen karşılar. Belirsiz elma suları pektin açısından zengindir, bulanık sular ise mide-bağırsak sistemi için önemli olan lif içerir.

Elma suyu doğal bir üründür ve nadiren alerjiye neden olur. Küçük çocuklar için ek gıdalara dahil edilmesi boşuna değildir. Şeker hastası olsanız bile elma suyu içebilirsiniz, ancak bu durumda bulanık olanı tercih etmek daha iyidir. Diğer durumlarda, günde 200-300 ml'den fazla içilmesi önerilmez.

Kimlere elma suyu içmesi önerilmez?

Öncelikle, bu içecek bireysel intolerans ve gıda alerjisinin şiddetlendiği diyet durumlarında çıkarılmalıdır.

Şeker hastalığınız varsa, lif içeren ve glisemik indeksi düşük olan bulanık suyu seçmeniz veya bütün elma tüketmeniz tavsiye edilir.

Elma suyunda doğal elma şekerleri - glukoz, fruktoz, sukroz ve dişlere zarar veren elma asidi bulunur. Uzmanlar, dişlerinize zarar vermemek için suyu pipetle içmenizi veya içtikten sonra hemen ağzınızı suyla çalkalamanızı önerir.

Vurgulanmalıdır ki, tamamen sağlıklı bir kişi için bile elma suyunu çok fazla miktarda (aynı anda 500 ml'den fazla) içmek şişkinlik, ishal ve kızarıklık gibi yan etkilere yol açabilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!