Çay, yüzyıllardır insanlığın en yakın dostlarından biridir. Farklı bölgelerde farklı şekillerde demlenir ve milyonlarca insanın günlük hayatında özel bir yere sahiptir. Kimisi sütle içer, kimisi şeker veya limonla keyifle yudumlar. Ancak, özellikle şekerli çayın sadece tadı değil, sağlık açısından da faydaları olduğu gerçeği pek bilinmez.
Tatlı çayın beklenmedik faydaları
Çay uzmanı Natalya Larionova’ya göre, şekeri çaya katmak vücut için enerji kaynağı olabilir. Çünkü tatlılık, kandaki glikozu artırır ve insanı hızla enerjik hale getirir. Halsizlik, baş dönmesi, güçsüzlük gibi belirtiler aniden ortaya çıktığında, tatlı çay hemen yardım eder. Sıradan demleme bu durumda yeterli etki göstermez.
Ayrıca şeker çayın tadını da etkiler. Hafif demli çaylarda tatlılık aromayı ve tadı güçlendirir; tanen bakımından zengin, acı demde ise acılığı yumuşatır ve çayı daha nazik hale getirir. Bu da farklı çay türlerini tüketenler için oldukça önemlidir.
Nelere dikkat edilmeli?
Birçok kişi siyah çayı sert demleyip içmeyi sever, ancak doktorlar özellikle göz tansiyonu yüksek olanlara bu alışkanlığı dikkatle uygulamalarını tavsiye eder. Özellikle demli çay idrar söktürücü etkiye sahiptir ve vücuttan sıvı atılmasına neden olur. Bu nedenle aşırı çay tüketilmemeli ve her çaydan sonra bir bardak sade su içilmesi tavsiye edilir. Süt eklendiğinde bu etki daha da artar.
Faydalı tavsiyeler:
- Vücutta enerji azaldığında tatlı çay içmek etkilidir;
- Acı demli çay daha az ve dikkatli tüketilmelidir;
- Çaydan sonra sade su içilirse susuzluğun önüne geçilir;
- Tatlı çay ölçülü içildiğinde sağlığa zararsız ve faydalı olabilir.
Zamin.uz editörlüğünden:
Lezzetli ve tatlı çay — bizim ulusal geleneğimizdir, fakat onu doğru tüketmek daha da önemlidir. Hayatımıza lezzet ve sağlık katan doğru demlenmiş çay sofralarımızda her zaman yer alsın! Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın İlgili haberler
