Kestane, zengin içeriği, şifalı özellikleri ve faydalı yönleriyle öne çıkan özel bir meyve türüdür. Türkiye’nin Aydın, İzmir ve Bursa gibi büyük illerinde yetiştirilmektedir. Sert kabuklu bu yemiş, birçok sebze ve meyve ürününe göre nişasta ve karbonhidrat bakımından zengin olmasıyla dikkat çeker.
Kestane; A, B, C ve E vitaminleri ile birlikte demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve folik asit içerir. Sindirimi iyileştirir, bağırsakların çalışmasını destekler ve uzun süre tokluk hissi verir. Bu nedenle diyet dönemlerinde ya da diyabet hastaları için faydalı bir ürün olarak kabul edilir.
Hamile kadınlar için de oldukça önemlidir; bebeğin gelişimine olumlu katkı sağlar. C vitamini bakımından zengin olması sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, iltihabı azaltır ve gribe karşı etkilidir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Kestane, yalnızca lezzetli değil, vücuttaki birçok soruna karşı doğal bir şifa kaynağıdır.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
