Çoğu kişi limon ile lime’ı aynı meyve sanır. Aslında akraba olsalar da, tatları, görünümleri ve faydaları belirgin şekilde farklıdır.
Limon — sofralarımızda en çok bulunan sarı renkli meyvedir. Tadı daha ekşi, suyu bol ve genellikle çaya katılır. C vitamini bakımından zengindir, bağışıklığı güçlendirir ve soğuk algınlığına iyi gelir.
Lime ise daha çok yeşil renkte, daha küçük boyutlu ve tadı biraz daha acımsı ve keskindir. Tropik bölgelerde yaygın olup, genellikle kokteyllere, salatalara ve deniz ürünlerine eklenir. Lime da C vitamini açısından zengindir, fakat limona kıyasla uçucu yağları daha fazladır, bu yüzden daha aromatik sayılır.
Hem limon hem de lime sağlık için faydalıdır. Fark şu ki, limon bize tanıdık ve “sıradan” iken, lime yemeklere farklı tat katan egzotik bir meyvedir.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
