Greçkadan lezzetli yemek hazırlama konusunda 7 tavsiye

^{Fotoğraf: «Yeda.ru»}
Kilo vermeye yardımcı olan greçka, içinde gluten bulunmaması, doyurucu ve lezzetli olmasıyla da kendine özgüdür. Hızlı ve etkili kilo vermek isteyen, aynı zamanda sağlığında sorun yaşamak istemeyen kişiler için diyetisyenler greçkadan hazırlanan yemekleri tavsiye eder. Diyetin çeşitli olması ve mideyi rahatsız etmemesi için ise onu farklı ürünlerle birlikte hazırlamak en iyisidir.

Peynir (parmesan) ve trüf yağı
Suda haşlanmış greçkaya parmesan ekleyip fırına koyun. Peynir iyice eridikten sonra çıkarın ve trüf yağını ekleyin. Greçkanın bundan daha lezzetli ve faydalısını yemediğiniz kesin.

Kereviz, kaju fıstığı ve soğan
Soğan dilimlerini bitkisel yağda kavurun, kızardıktan sonra doğranmış kereviz ekleyin. Et yerine kaju fıstığı ekleyebilirsiniz. Alışılmadık bir tada sahip olan bu yemek sizi uzun süre tok tutar.

Zeytinyağı ve iri karabiber
Greçkayı kısık ateşte 7 dakika pişirin. Ocağı kapatıp birkaç kaşık zeytinyağı ekleyin. Karabiber serpin ve 15 dakika kapağını kapalı tutun. Zeytinyağının hoş tadı ve karabiberin aroması yemeğin kendine has olmasını sağlar. Hazırlarken tadının değişmemesi için yağ miktarını artırmayın.

Domates ve feta (peynir)
Haşlanmış greçkaya küp doğranmış domates ve peynir ekleyin. Daha lezzetli olması için zeytin ve kurutulmuş kekik de koyabilirsiniz.

Sxug sosu
Yemen'de icat edilen sxug sosunu hazırlamak için doğranmış yeşil biber, sarımsak ve 200 gram bitkisel yağı blenderda karıştırın. Kişniş ve tuz ekleyin. Bir kaşık karışımı greçkaya eklemek yeterlidir, rengi ve tadı kendine hayran bırakacak şekilde değişir.

Pesto ve peynir
Fesleğenden hazırlanan ünlü sosun kökeni İtalya'ya dayanır. Hazırlamak için fesleğen, ceviz, tuz ve zeytinyağını blenderda karıştırın. Greçkaya karışımdan 3 kaşık ekleyin ve peynir ilave edin.

Mantar, omlet ve avokado
Bitkisel yağda kavrulmuş mantarı suda pişmiş greçka ile karıştırın. Protein, yağ ve karbonhidrat dengesi için omlet ve avokado ekleyin. Üzerini bol yeşilliklerle süsleyin. Telegram’da «Zamin»i takip edin!