17:43 / 29.10.2021

İnsan ömrünü kısaltan ürünler

^{Fotoğraf: Marie Claire}
Düzenli beslenme, yaşam süresini uzatmaya ve kalitesini artırmaya yardımcı olur. Aynı şekilde, sağlıksız yiyeceklerin tüketimi yaşam süresini bir yıldan fazla kısaltabilir. İnsanlık uzun yaşam fenomenini çözmede belirli başarılar elde etmiş olsa da, bazı uzmanlar ortalama yaşam süresinin kısalabileceği konusunda endişelidir.

İnsanın yaşamını etkileyen birçok olumsuz faktör vardır. Ayrıca, nüfusun yaşam süresi arttıkça, kronik hastalıklara yakalanma olasılığı da artar. Bu nedenle sağlığa özen göstermeye şimdiden başlamak çok önemlidir.

Michigan Üniversitesi bilim insanları tarafından yürütülen ve Nature Food dergisinde yayımlanan araştırma, bazı ürünlerin tüketimiyle insanın değerli zamanını boşa harcayabileceğini göstermiştir. Örneğin, bir adet sosisli sandviç tüketmek yaşam süresinden 36 dakika kaybettirir. Makalede sağlıklı yaşam süresi, yani kaliteli ve hastalıksız bir yaşam sürme konusu ele alınmaktadır.

Araştırmacılar yaklaşık 6000 gıda ürününü inceledi ve sosis ürünleri, hamburger, pizza, şeker ve gazlı içecekler ile diğer zararlı yiyeceklerin insan vücudu üzerinde önemli etkileri olduğunu tespit etti. Bir porsiyon pizza yaşam süresini neredeyse 10 dakika kısaltır. Diyette belirli miktarda yağlar insan için gereklidir, ancak günümüzde insanlar çok fazla doymuş yağ tüketmektedir, bu da kanda kolesterol seviyesini artırır ve sonuçta kalp hastalıkları gelişme riskini yükseltir. Bu nedenle kolesterolü düşürmeye yardımcı lif açısından zengin ürünlere dikkat etmek çok önemlidir.

Günümüzde insanlar günlük olarak çok fazla kalori tüketmekte, şeker, tuz ve doymuş yağ açısından zengin yiyecekleri tercih etmektedir. İçeriğinde çok şeker bulunan yiyecek ve içeceklerin düzenli tüketimi sadece kilo almaya değil, aynı zamanda diş çürümesine de yol açabilir. Buna karşın sebze, meyve, yağlı balık, deniz ürünleri, kuruyemiş ve baklagiller yeterince tüketilmemektedir. Bilindiği üzere, bu gıdaların diyete dahil edilmesi kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerinin gelişme olasılığını azaltır ve sağlıklı yaşam süresini artırabilir. Örneğin, bir avuç kuruyemiş yaşam süresini 26 dakika, somon balığı ise 16 dakika uzatır.

Elbette, sevilen yiyeceklerden vazgeçmek biraz üzücü olabilir, ancak bunlar yaşam süresi açısından risklidir. Birleşik Krallık Ulusal Sağlık Servisi, nişastalı karbonhidratların günlük diyetin üçte birinden fazlasını oluşturması gereken dengeli bir diyete uyulması gerektiğini belirlemiştir. Bu kategoriye patates, ekmek, pirinç, makarna ve tahıl ürünleri dahildir. Ayrıca yeşillikler, sebzeler ve meyveler de dikkate alınmalıdır.

Sağlıklı beslenmenin yanı sıra, fiziksel egzersiz uzun yaşamda büyük rol oynar. Her gün aktif olmak sağlıklı, neşeli ve iyimser bir ruh haliyle yaşamaya yardımcı olur. Uzun yaşayan insanlar sadece fiziksel ve sağlıklı alışkanlıklarla değil, aynı zamanda özel bir mizaca da sahiptir.