Une nouvelle étude menée par des scientifiques de l'Université fédérale de Rio Grande do Sul a montré que l'extrait de basilic américain peut ralentir le vieillissement cérébral, ainsi que réduire le stress oxydatif et les processus inflammatoires. Les résultats des travaux scientifiques ont été publiés dans la revue Nutrients.
Les experts ont mené des expériences sur des rats pour analyser l'effet du supplément sur l'hippocampe, la partie du cerveau responsable des processus de mémoire et d'apprentissage.
Selon les résultats obtenus, les composés contenus dans le basilic réduisent la quantité d'espèces réactives de l'oxygène qui apparaissent lors du métabolisme et endommagent les cellules.
Il est rapporté que l'accumulation excessive d'espèces réactives de l'oxygène provoque un stress oxydatif. Cet état affecte négativement le fonctionnement des cellules cérébrales, pouvant dégrader les membranes neuronales et ralentir la transmission des influx nerveux.
Parallèlement, il a été noté que l'extrait de basilic prévenait les dommages aux membranes cellulaires de l'hippocampe et réduisait les niveaux de molécules pro-inflammatoires TNF-α et IL-1β. Les scientifiques estiment que des niveaux élevés de ces molécules exacerbent la neuro-inflammation et accélèrent le vieillissement cérébral.
Les analyses biochimiques ont montré que le basilic contient de grandes quantités d'acides rosmarinique et chlorogénique, dotés de fortes propriétés antioxydantes. Les chercheurs soulignent que ce sont précisément ces substances qui assurent l'effet neuroprotecteur protégeant les cellules cérébrales.
Les experts suggèrent que ces résultats pourraient permettre le développement futur de compléments alimentaires et de nutraceutiques à base d'extrait de basilic américain. Cependant, des recherches scientifiques supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la dose et la forme optimales pour l'organisme humain.
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