Картошкани пиширишнинг ўзгача усуллари

Картошкадан оддийроқ нарса йўқдек кўринса ҳам, бу оддий маҳсулотдан кўплаб ўзига хос ва мазали таомлар тайёрлаш мумкин. Масалан…

Испанча тортиля
Картошкали тортиля — картошка ва пиёз аралаштирилган тухумли қуймоқ. Кўпинча нонуштада тортилади.

Бу таомга картошка ва пиёздан бошқа сабзавотлар ҳам ишлатса бўлади. Тухумга аралаштиришдан олдин у билан бир вақтда тайёр бўлиши учун хом сабзавотлар пишириб олинади.

Португалча картошкали крокетлар
Талқон сепилиб қовурилган картошкали пюредан тайёрланган бу таом дастлаб Францияда пайдо бўлган. Кейинчалик крокетлар ҳам ноёб таом, ҳам фастфуд сифатида дунёга машҳур бўлди.

Манба: hordiq.uz «Замин»ни Telegram’да ўқинг!