Diyetisyenden hızlı kilo verme tavsiyeleri

^{Fotoğraf: Marie Claire}
Bayrama ne kadar az zaman kalırsa, o kadar çok kilo verme isteği ortaya çıkar. Akşam yemeğinde harika bir kıyafetle görünmek için bir haftada 3-4 kilo nasıl verilir? Bu sonuca ulaşmak için uzmanlar birkaç öneride bulundu, diye yazıyor Marie Claire.

Birinci adım: Her şey sudan başlar

Öncelikle bir veya iki hafta içinde vücuttaki yağlardan kurtulmanın mümkün olmadığını anlamak gerekir. Bu süre zarfında güvenli bir şekilde yapılabilecek tek şey vücuttaki fazla suyu atmaktır. Ancak susuz kalma riski, cilt ve saçın nemlendirilmesi gerekliliği ne kadar sık duyulursa duyulsun, fazla suyun varlığı daha da şaşırtıcıdır. Aslında sıvının tam olarak nerede toplandığı önemlidir. Bu hareketli kanda ise iyidir, iç organlar ve hücre dışı dokularda ise kötüdür — fazla su şişlik, kilo ve belde katlanmalara yol açar.

Şaşırtıcı olan, sıvı birikimi ve şişkinliğin çok az su içmek anlamına gelmesidir. Ancak bu, günde beş litre su içmenin ekstra santimetrelerden kurtulmaya yardımcı olacağı anlamına gelmez. Moskova endokrinologlar derneği üyesi, beslenme-endokrinolog Grigoriy Manuşakyan gerekli sıvı miktarını hesaplamayı şöyle açıklıyor: kilo X katsayı 30 = günlük su tüketimi (ml). Kilo 70 kilogram ise, 30 ile çarpılır, sonuç 2100 ml — bu günlük su tüketimidir.

Sıvının vücutta birikmemesi için Dr. Manuşakyan diyetten şu ürünlerin tamamen çıkarılmasını öneriyor: cips, tuzlu yer fıstığı, salatalık, lahana, füme sosis ve balık, soya sosu, ketçap, tatlılar ve paketlenmiş meyve suları.

İkinci adım: Kaloriyi hesaplayın

“Kalori alımını azaltın” — kilo vermek isteyenlere en sık verilen tavsiyedir. Günümüzde günde ne kadar kalori alınması gerektiğini anlamak hiç zor değil, çünkü tüm ürünlerin paketlerinde ilgili bilgiler bulunur.

Ancak diyetisyenlerin uyarısına göre, önemli olan ne kadar kalori alındığı değil, kalorin nasıl harcandığıdır. Örneğin, proteinler yağların parçalanmasında kullanılır. Ancak karbonhidrat alımını keskin şekilde azaltmak veya yağı tamamen diyetten çıkarmak ciddi sorunlara yol açar.

Uzmanlar protein, yağ ve karbonhidratların doğal dengesini korumayı önerir, bunlar vücuda daha kolay emilir:

Proteinler: yumurta, lor peyniri, yoğurt, yağsız balık, tavuk veya hindi filetosu.
Yağlar: zeytinyağı, kuruyemişler.
Karbonhidratlar: tahıllar, nohut, fasulye.

Üçüncü adım: Mükemmel tabağı hazırlayın

Diyet uzmanı Inga Davtyan “Yiyecek tabağı” adı verilen tekniği öneriyor. Kilo vermek sadece hızlı değil, aynı zamanda sağlıklı olmalı; bunun için muayene olmak ve gerekli vitaminleri eklemek önemlidir. Ancak ideal olarak, günde 2-3 ana öğün (örneğin kahvaltı ve öğle yemeği) küçük bir tabağa sığmalı ve içeriği şöyle olmalıdır:

1/2 — çiğ sebzeler;
1/4 — tam tahıllar;
1/4 — faydalı proteinler.

Inga Davtyan hızlı kilo vermek için ayrıca üç basit kuralı uygulamayı tavsiye ediyor:

Kızartılmış ürünleri buharda pişmiş veya haşlanmış olanlarla değiştirin. Fırında pişmiş büyük bir patateste 220 kkal ve 1 gram yağ vardır. Yağda kızartılmış patates ise 700 kkal ve 30 gram yağ içerir.

Günde 5-6 kez az az yemek yiyin. Öğünler arasındaki molalarda mide mukozası açlık hissini tetikleyen ve artıran grelin hormonunu üretir. Mola ne kadar kısa olursa, grelin konsantrasyonu o kadar düşük olur.

Yemekten 15 dakika önce bir bardak su için. Yemekten sonra ise sadece 1 saat sonra su içilebilir.