Mide-bağırsak sistemine zarar veren ürünler

^{Foto: Elle}
Rasyonunuzdaki bazı ürünleri ölçüsünden fazla tüketmek sadece kiloda değişikliklere yol açmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa zarar vererek metabolizmanın bozulmasına da sebep olabilir.

Gluten
Gluten, tahıllar, buğday ve arpa gibi ürünlerde bol miktarda bulunur. Çoğu insan için gluten kolay sindirilir ve herhangi bir olumsuz etki yaratmaz, ancak bazı kişilerin vücudu bunu kabul edemez ve bundan habersiz glutenli ürünleri tüketmeye devam etmeleri iltihaplanmaya yol açabilir. Ayrıca yorgunluk, karın şişliği, kabızlık ve kilo kaybı da görülebilir. Glutensiz diyet, vücudu atıklardan ve toksinlerden arındırmaya yöneliktir. Ancak tahıllarda gluten dışında lif, B vitamini, demir ve magnezyum da bulunduğu için bu faydalı madde ve vitaminleri diğer ürünlerden almaya çalışmak gerekir. Karabuğday, pirinç, kinoa gibi ürünler bu konuda iyi sonuç verir.

Laktoz
Laktoz, hayvan sütünde bulunan "süt şekeri" olarak bilinir. Süt tüketildikten sonra vücutta laktozun emilmesinden önce onu parçalayan laktaz enzimi üretilir. Laktozu sindiremeyen bazı kişilerde ince bağırsakta laktaz eksikliği vardır. Bu durumda karında gaz ve ağrıya karşı hassasiyet artışı gibi durumlar görülür. Verba Mayr uzmanları, normal süt ürünlerinin laktozsuz veya bitkisel süt ürünleri ile değiştirilmesini önerir.

Fruktoz
Çoğu meyve, kırmızı meyve ve balda bulunan monosakkarit olan fruktoz, kişiye anında enerji sağlar ve ruh halinin yükselmesine katkıda bulunur. Ancak aşırı tüketimi ishal, kilo artışı, diyabet ve karaciğer hastalıklarına yol açabilir. Diyetisyenler, günlük 40 gram fruktozun sınır olduğunu vurgular. Diyabet riskini azaltmak için, rasyonda fruktoz içeriği yüksek meyve ve tatlıların ölçülü tüketilmesine dikkat edilmelidir. Bu, vücuttaki iltihaplanma süreçlerinin ve alerjilerin azalmasına yardımcı olur.

Haberler