Şekerin dış görünüşteki olumsuz etkisi

^{Fotoğraf: Freepik}
Tatlıya olan sevgi çocukluktan başlar. Tüketiminden sonra ruh halinin aniden yükselmesi, serotonin ve dopamin salgılanmasından kaynaklanır. Ancak bir şeyi unutmamak gerekir ki, şeker kötü ruh haliyle birlikte sağlık, güzellik ve gençliği de «yıkar» gerektir.

Şekeri azaltmamak diyabet, obezite, kanser gelişimine yol açar, ayrıca çeşitli fiziksel ve psikolojik sorunlar görülebilir. Bu henüz her şey değil, şeker yaşlanma sürecini hızlandırır, bundan cilt ve iç organlar da zarar görür. Tatlı sevmeyen ve şekerlemelerden, kurabiyelerden uzak durmak isteyenler bile farkında olmadan içinde gizli şeker bulunan ürünleri: salata, makarna sosu ve yoğurt tüketir.

İlginç olan şu ki, eğer vücudun yaşlanması sadece zaman etkisiyle olsaydı, bu değişiklikler yüzümüzde yaklaşık 120 yılda yansırdı. Çevrenin olumsuz etkisi, beslenmeyle ilgili iç biyokimyasal süreçler sadece ömrü değil, güzellik dönemini de kısaltabilir.

Modern kozmetolojinin zaman etkisini değiştirebileceği sır değildir, ancak ne yazık ki beslenmeye dikkat edilmezse kozmetolog-doktor bile yardım etmekte çaresiz kalır. Tatlı sevenlerde kolajen sentezi neredeyse sonuçsuz olur.

Yaklaşık 50 yıl önce bilim insanları glukozun cilt hücreleri ve iç organlara zararlı etkisinden ilk kez bahsetti. Şeker kandaki insülini aniden artırır, bu da kolajen glikasyon sürecini aktive eder. Glikasyon – güzellik katilidir. Şeker molekülü, proteinle bağlanarak birbirine yapışır. Bunlar kolajen ve elastin liflerine yapışır, sertleşir ve kırılgan hale gelir, cilt yapısı değişir. Bu sayede epidermisin nemi, elastikiyeti hızla kaybolur, cildin fonksiyonları bozulur ve bu doğal olarak yüz yapısını etkiler. Cilt kurumaya başlar, kırışıklıklar ortaya çıkar. Bu da erken yaşlanmaya yol açar.

Glikasyon iki kat darbe vurur: bağlanan lifleri bağışıklık sistemi anormal olarak algılar ve onlarla savaşmaya başlar. Bu da cilt ve genel sağlıkla ilgili çeşitli iltihaplanma süreçlerine yol açar. Tatlı tüketimi dış görünüşte de yansır. Yüz yorgun, solgun ve bitkin görünmeye başlar. Ayrıca sivilce, iltihap, pigment lekeleri, kırışıklıklar da gözle görülür hale gelir. Böyle değişiklikler görüldüğünde ne yapılabilir? Hasar görmüş cilt bile yenilenebilir. Vücut birleşmiş kolajen ve elastin liflerini zayıflatır, hücreler ise kendini yeniler.

Tatlı sevme yüzünüzde etkisini gösterirse ne yapmalısınız?
İşlenmemiş şeker ve içinde gizli şeker bulunan ürünlerin tüketiminden kaçınılmalıdır. Aralıklı beslenmeye uyulmalıdır. Yemekler arasındaki süre 4 saat olmalıdır. Hafif atıştırmalıklar hariç tutulabilir. Menüye antioksidan, vitamin ve mikroelement açısından zengin ürünler eklenmelidir.

Haberler