Испанский врач Уильям Ариас отметил, что зеленый банан является неожиданно полезным продуктом для здоровья человека, пишет [El País]. По мнению специалиста, он играет важную роль не только в качестве пищи, но и в поддержании здоровья кишечника и снижении риска рака.
По словам ученого, зеленый банан содержит особый углевод, называемый "стойким крахмалом." В отличие от обычного крахмала, это вещество не переваривается в тонком кишечнике, а поступает непосредственно в толстый кишечник, где поддерживает здоровую кишечную микрофлору путем размножения полезных бактерий.
В этом процессе в организме вырабатываются короткоцепочечные жирные кислоты, обладающие противовоспалительным действием. Они защищают клетки от опасных изменений, включая ранние стадии рака кишечника. Эти вещества также укрепляют общую иммунную систему и уменьшают воспалительные процессы в организме.
Врач отмечает, что зеленые бананы снижают не только риск развития рака, но и вероятность развития сахарного диабета 2 типа. Причина в том, что их гликемический индекс низкий, и они не резко повышают уровень сахара в крови. При этом волокна и крахмал в зеленых бананах долго сохраняют чувство сытости, что помогает бороться с лишним весом.
Кроме того, зеленый банан снижает уровень "плохого" холестерина в крови, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта и служит естественным очищающим средством для пищеварительной системы.
Ариас считает, что наибольшая прибыль получается именно от зелёных или слегка спелых бананов. Полностью созревшие бананы имеют более высокое содержание сахара, поэтому их уровень полезности немного ниже. Поэтому врач рекомендовал людям с проблемами с сахаром или весом отдавать предпочтение зеленым бананам.
Заключительный вывод: зеленый банан - это не обычный фрукт, а природное "лекарство" природы. Регулярное употребление может не только улучшить здоровье пищеварительной системы, но и снизить риск развития рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Читайте «Zamin» в Telegram!
