Karaciğer, insan vücudunda en az dikkat edilen ama hayat için hayati öneme sahip organlardan biri olarak kabul edilir. İlk bakışta masum görünen bazı günlük alışkanlıkların arkasında, karaciğeri yavaş yavaş bozan ve hatta kanser riskini artıran faktörler gizleniyor olabilir. Vietnamlı onkolog Luu Thao Ngoc’un uyarısına göre, karaciğere zarar veren 4 temel beslenme hatası bulunmaktadır, diye yazıyor vnexpress.net.
Doktora göre, her şeyden önce küflenmiş gıdalara ciddi dikkat edilmesi gerekiyor. Özellikle fındık, pirinç, mısır ve tahıllarda bulunan aflatoksin — kaynatılsa bile yok olmayan bir zehirdir. Bu madde doğrudan karaciğer hücrelerine zarar verir ve siroz ile hepatoselüler karsinom riskini artırır.
İkinci tehlikeli alışkanlık ise alkollü içeceklerin tüketilmesidir, özellikle akşamları içilen bir kadeh şarap. İnsanlar genellikle bunu faydalı veya rahatlatıcı bir alışkanlık olarak kabul eder. Ancak etanol vücutta asetaldehide dönüşür ve DNA yapısını bozar. Ne kadar sık alkol tüketilirse, karaciğerde karmaşık değişimlerin riski o kadar artar.
Üçüncü faktör ise kızartılmış yiyeceklere olan düşkünlüktür. Uzun süre ve yüksek sıcaklıkta kızartılan yağlar kansere neden olan maddeler üretir: akrolein, polisiklik aromatik hidrokarbonlar ve çeşitli aldehitler. Bu maddeler karaciğeri zorlar ve hücrelerde mutasyonlara neden olur.
Dördüncü ve çok yaygın olan sorun, doktor tavsiyesi olmadan düzenli olarak ağrı kesici, antibiyotik ve “doğal” takviyelerin kullanılmasıdır. Onkolog Luu Thao Ngoc bunu en büyük tehlikelerden biri olarak nitelendiriyor. Özellikle etkisi kanıtlanmamış ilaçlar karaciğere ciddi zarar verebilir.
Sonuç olarak, karaciğer yalnızca dış etkilerden değil, aynı zamanda her gün yapılan dikkatsiz alışkanlıklardan da zarar görür. İnsan bu hatalardan uzak durursa, karaciğer sağlığını uzun süre korumak mümkündür. Sağlık, basit ve küçük adımlarla başlar. Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın İlgili haberler
