Teksas'taki Baylor Tıp Fakültesi’nden araştırmacılar, tatlıya olan aşırı isteğin yeni bir nedenini ortaya çıkardı.
Çalışmada başkalarının yemek yemesini izlemek, özellikle tatlılar söz konusu bo‘lsa, beyindeki dopamin sistemini tetikleyip iştahni kuchaytiradi.
Doymuş fareler bile diğerlerinin tatlı yediğini görünce yeniden yemeye başladı. Ancak yağlı veya normal yiyeceklerde bu etki görülmedi.
Bu tepkinin arkasında D1 ve D2 dopamin reseptörlerinin olduğu belirlendi. Reseptörler engellendiğinde bu etki kayboldu.
Araştırma lideri Dr. Yong Xu'ya göre, beyin “bu hoş, tekrar yap” sinyalini veriyor — aç olmasak bile.
Modern yaşamda insanlar sürekli reklamlarda, ekranlarda ve sosyal medyada yiyecek görüntülerine maruz kalıyor.
Bu görsel ve sosyal uyaranları anlamak, sağlıklı alışkanlıklar geliştirmek için kritik önem taşıyor.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
