Beklenmedik şekilde ruh halini etkileyen ürünler

^{Foto: Freepik}
Gıda ürünleri sadece vücudun sağlığı için değil, aynı zamanda ruh hali üzerinde de olumlu veya olumsuz etkiler yapar.

Rafine pirinç
İçeriğinde hızlı emilen karbonhidratlar fazla olduğu için glikozun kana karışmasına neden olur. Bu durum kan şekeri seviyesinin ani düşüşüne yol açar ve bu da beyin durumu ile sinir sistemine olumsuz etkiler yapabilir.

Patlamış mısır
Protein, fosfor, demir ve magnezyum içeren patlamış mısır sinir sistemi için faydalıdır. İçindeki B vitamini ise depresyon ve stresi önler.

Ton balığı
Bu balıkta miktarı artan cıva, hafıza ile ilgili sorunlara yol açar. Ton balığı ayrıca hormon ve sinir sistemini bozan sentetik maddeler de içerir.

Buğday ürünleri
Buğday ürünlerinde gluten bulunur. Gluten içindeki antikorlar vücut için önemli olan elementlerin işlevini bozabilir. Bu maddelerin eksikliği ise kişide depresyona neden olur.

Bitter çikolata
Çikolatada beyin hücrelerinin aktivitesi için sorumlu flavonoidler vardır. Flavonoidler kan damarlarını genişletir ve beyin ek oksijenle beslenir.

Sert peynir
Bu tür peynirde kan basıncını yükselten ve migrene yol açan tiramin bulunur.

Fırında pişmiş patates
Bu şekilde hazırlanan patateste beyni oksijenle besleyen potasyum vardır. Ayrıca beyni kanla besleyen ve enerji sağlayan glikoz, B vitamini ve amino asitler bulunur.

Fasulye
Fasulye deri yenileyici maddeler içerir. Vücutta bu maddelerin fazlalığı demir gibi minerallerin işlenmesini zorlaştırır. Bu da beyinde kan dolaşımı ile ilgili sorunlara ve kansızlığa yol açar.

Zerdeçal
Zerdeçal beyin erken yaşlanmasını önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Tüketimi bilişsel yeteneklerin gelişmesine katkı sağlar.

Safran
Safran, beyin iyi çalışmasını sağlayan ve bazı psikolojik sorunları giderme özelliğine sahip B ve C vitaminleri bakımından zengindir.

Tarçın
Tarçın, alkol ve aldehit içeren bu ürün dikkat, hafıza ve hızlı tepki verme gibi görevlerin yerine getirilmesine yardımcı olur.

Haberler