Новое исследование, проведенное учеными Федерального университета Риу-Гранди-ду-Сул, показало, что экстракт американского базилика замедляет старение мозга, а также снижает окислительный стресс и воспалительные процессы. Результаты научной работы опубликованы в журнале Nutrients.
Специалисты провели эксперимент на крысах и проанализировали влияние добавки на гиппокамп — область мозга, отвечающую за процессы памяти и обучения.
Согласно полученным результатам, соединения, содержащиеся в базилике, снижают количество активных форм кислорода, которые образуются в процессе метаболизма и повреждают клетки организма.
Сообщается, что избыточное накопление активных форм кислорода вызывает окислительный стресс. Это состояние негативно влияет на функционирование клеток головного мозга, разрушая мембраны нейронов и замедляя передачу нервных импульсов.
В то же время было отмечено, что экстракт базилика предотвращает повреждение клеточных мембран гиппокампа и снижает уровень провоспалительных молекул TNF-α и IL-1β. По мнению ученых, высокий уровень этих молекул усиливает нейровоспаление и ускоряет старение мозга.
Биохимический анализ показал, что базилик содержит большое количество розмариновой и хлорогеновой кислот, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Исследователи подчеркивают, что именно эти вещества обеспечивают нейропротекторный эффект, защищающий клетки мозга.
Специалисты отмечают, что эти результаты могут позволить в будущем разработать биологически активные добавки и нутрицевтические средства на основе экстракта американского базилика. Однако для определения оптимальной дозировки и формы для человеческого организма требуются дополнительные научные исследования.
Читайте «Zamin» в Telegram!
