Ayrı ayrı tüketmektense birlikte daha faydalı olan ürünler

Bazı ürünler gerçek fayda kaynağı olarak adlandırılabilir — bunlar sağlığı ve güzelliği etkili bir şekilde korur. Ancak yakın zamanda yapılan araştırmalar, bu ürünlerin bazılarını çift olarak tüketmenin daha fazla fayda sağlayabileceğini yazıyor «Noviy ochag».

Elma ve ahududu — kanser riskini azaltır

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Elmanın içinde kanser hücrelerini yok eden faydalı antioksidan kuersetin bulunur. Ancak onun tam kapasiteyle çalışması için özel bir antioksidan olan ellagik asite ihtiyaç vardır ve bu madde ahududu, nar, kızılcık ve cevizde çok fazladır. Bu yüzden her gün elma, nar, ceviz veya kızılcık ile birlikte tüketilirse, vücut kötü hücrelerden korunur.

Brokoli ve soba eriştesi — kalbi korur

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Atardamar duvarlarını tıkayan, kalp ve damar hastalıklarına yol açan pıhtılar, kötü kolesterol parçacıklarının oksidasyonu sonucudur. Bunlarla mücadele için vücuda özel antioksidanlar — soba eriştesinde bulunan rutin gerekir. Ancak bu antioksidanların daha etkili çalışması için, örneğin C vitamini bakımından zengin brokoli gereklidir. Öğle yemeğinde brokoli ve tavuk filetosu ile soba eriştesi tüketerek kalbe iyi bakılabilir.

Mavi soğan ve nohut — enerji seviyesini artırır

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Demir, hücrelere oksijen taşıyan mikroelementtir. Demir eksikliği olduğunda yorgunluk ve baş dönmesi görülür. Bunun için vitamin ve takviyeler alınabilir ya da daha fazla baklagil tüketilebilir. Tabii ki, bunlara soğan veya sarımsak eklemeyi unutmamak gerekir. Çünkü kükürt açısından zengin sebzeler demir ve çinkonun daha iyi emilmesine yardımcı olur.

Tofu ve acı biber — iltihabı azaltır

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Vücutta oluşan iltihaplanma süreçleri kalp ve damar sağlığı için risk oluşturur, ciddi hastalıkların gelişmesine neden olur. Bunlar uzun süre gizli şekilde devam edebilir. Soya ürünlerinde (örneğin tofu) bulunan genistein bileşiği iltihabı azaltabilir ve hatta süreci tamamen durdurabilir. Ancak iyi etki göstermesi için acı biber veya jalapeno gibi antioksidan kapsaisin içeren ürünlere ihtiyaç vardır. Haftada bir kez biberli tofu tüketerek iltihaplanmanın önüne geçilebilir.

Yeşil çay ve limon suyu kalp sağlığını destekler

^{Fotoğraf: «Noviy ochag»}
Yeşil çayda bol bulunan antioksidan kateşinler kalp ve damar hastalıklarına karşı güçlü bir silahtır. Japonya’da 40.000’den fazla yetişkinin katıldığı bir araştırma, günde sadece bir fincan yeşil çay içmenin kalp-damar hastalıkları riskini önemli ölçüde azalttığını göstermiştir. Ancak kateşinlerin vücut tarafından daha iyi emilmesi ve sindirim sisteminde yok olmaması için limon suyu gereklidir. Böylece bir dilim limon ile bir fincan yeşil çay kalp hastalıklarına karşı günlük koruma sağlar. Telegram’da «Zamin»i takip edin!