Kefirli karabuğday: onları birlikte tüketmenin 13 nedeni

Doğru, karabuğday tanesi kimseyi şaşırtmaz. Ancak ona başka bir ürün eklerseniz, etkisi daha güçlü olur. Sabah kefiri ile karabuğdayın kilo vermeye ve toksinlerden kurtulmaya nasıl yardımcı olduğunu anlatıyoruz.

Sağlık durumu (elbette kilo da) sadece yaşam tarzına değil, aynı zamanda beslenmeye bağlıdır. Organizmaya olumsuz etki eden, toksinler içeren birçok gıda vardır. Ancak, aksine, bu toksinlerden kurtulmaya yardımcı olan “düet” — karabuğday ve kefir hakkında konuşacağız.

Karabuğdayın faydaları

Karabuğdaylı yemekler uzun zamandır popülerdir. Düşük kalorili olmasına rağmen çok faydalıdır. Karabuğdayda A (beta-karoten formunda), E (tokoferol), P (biyoflavonoid rutin), B grubu (tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, folik asit) vitaminleri bulunur. Karabuğdayın vitamin ve mineral “takımı” potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, çinko, selenyum ve diğer birçok önemli mikro ve makro elementle zenginleştirilmiştir. Yüksek miktarda bitkisel karbonhidratlar (yüzde 30’a kadar), amino asitler arginin, lizin, metiyonin, triptofan ve ayrıca limon asidi sayesinde organizmada metabolizma normalleşir, vücutta su-tuz ve asit-baz dengesi korunur. Karabuğdayın böyle çeşitli ve dengeli biyokimyasal yapısı onun yüksek enerji ve besin değerine sahip olmasını sağlar ve tahıl diyet ürünleri arasında haklı bir liderlik konumundadır.

Karabuğdayın önemli özellikleri:

Kanda hemoglobin miktarını artırır;
Şeker seviyesini düzenler;
Zararlı kolesterolü yok eder;
Kan damarlarını güçlendirir, hasarlardan korur;
Karabuğday proteini et proteinine benzer, bu yüzden tokluk hissi uzun sürer;
Karabuğdayı düzenli tüketmek kanser riskini azaltabilir.

Kefirin faydaları

“Düetin” ikinci bileşeni kefirdir. Kalsiyum zenginliği ile ünlüdür. Günde sadece bir bardak kefir bu maddenin günlük dozunu almayı sağlar. Ayrıca kefirde çok miktarda protein ve biraz yağ bulunur.

Kefirin faydalı özellikleri:

İçindeki mikroorganizmalar bağırsak mikroflorasını düzenleyen faydalı bakteriler için uygun bir ortam yaratır. Bu sindirimi iyileştirir, böylece gıda artıklarının bağırsaklarda birikmesi önlenir;
Kefir safra kesesi ve karaciğer hastalıklarının fonksiyonunu iyileştirir;
Hatta kalp daha kolay çalışır, çünkü bu organa yük azalır;
Sinir sistemi durumu dengelenir;
Bir diğer olumlu etkisi — kefir karaciğer sirozu ve kanser hastalığını önler;
Süt alerjisi olan kişiler bile kefir içebilir, çünkü hipoalerjenik özelliklere sahiptir.

Kefirli karabuğdayın faydaları nelerdir?

^{Fotoğraf: “Lisa.ru”}
Bu ürünleri birlikte tüketmek organizmayı temizler ve fazla kilonun kaybına neden olur. Temizleme süreci doğal, nazik ve ağrısız gerçekleşir.

Kefirli tahıllar zehirlenmeden sonra da tavsiye edilir, çünkü mideye yavaş etki eder ve organizmadan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Temizleme etkisini hissetmek için kefirli karabuğdayı sabah tüketmek önerilir, çünkü günün bu saatinde bağırsakların çalışması hızlanır ve organizma faydalı elementleri emmeye hazır olur. Kefirli karabuğday hazırlamak için birkaç halk tarifi vardır. İnternetteki yorumlara göre her biri organizmaya olumlu etki yapar. Aşağıdaki tariflerden size uygun olanı seçebilirsiniz.

Sabah kefirli karabuğday organizmayı temizler

Organizmayı temizlemek için kefir ile karabuğday hazırlamanın iki farklı yolu vardır.

Termos alın, içine yıkanmış karabuğdayı koyun ve üzerine kaynar su dökün. Taneler sudan üç kat daha az olmalıdır. Bir gece bekletin ve temizleyici kahvaltı sabaha hazır olur. Bir bardak kefir ekleyip hazırlanan karışımı yemek kalır.

Akşam kefir ile çiğ karabuğdayı karıştırıp buzdolabına koyun. Kefir fermente süt ürünü olduğu için buzdolabı dışında saklamayın. Açık havada zararlı salmonellalar faydalı laktik asit bakterileri ile karışabilir. Aksi takdirde temizlik zehirlenmeye dönüşür.

Karabuğdaydan ne kadar, kefirden ne kadar ekleyeceğiniz isteğe bağlıdır. Sadece tek porsiyon miktarında, yani yaklaşık 200-300 gram karışım hazırlamak uygundur.

Ne birinci ne de ikinci yöntemde yulaf lapasına tuz, şeker veya yağ eklenmez. Bu yeni formdaki karabuğday püresi sadece kahvaltı değil, aynı zamanda doğal bir ilaç olur.

Organizma nasıl temizlenir?

^{Fotoğraf: “Lisa.ru”}
Optimal şema

Kür yılda iki kez 10 gün boyunca uygulanmalıdır, sık değil. Sabah aç karnına bir bardak su içilmeli, 15-30 dakika sonra karabuğday ve kefir ile kahvaltı yapılmalıdır. Gün boyunca diğer yiyecekler normal kalır.

Güçlü şema

Bu durumda kefirli karabuğday diyetin temelini oluşturur. Buna ek olarak sadece meyve ve sebze tüketebilir, şekersiz çay içebilirsiniz. Ancak böyle bir diyete başlamadan önce doktorla danışmak önerilir. Çünkü açlıkla ilgili diyetlerde doktor tavsiyesi gereklidir.

Kefirli karabuğday kilo vermeye yardımcı olur

Bu karışım bağırsak mikroflorasının dengesini yeniden kurmaya, toksinlerden kurtulmaya ve sindirimi tamamen normalleştirmeye yardımcı olur. Ayrı ayrı tüketildiğinde bile bu iki ürün çok faydalıdır. Ve “düette” daha iyi çalışırlar: sadece organizmayı temizlemek için değil, aynı zamanda kilo vermek ve genel iyileşme için de. Bu karışım organizmanın iyi bir şekilde temizlenmesini sağlar.

Tahıl taneleri fırça gibi çalışır. Bağırsak duvarlarını çeşitli gıda artıklarından temizler. Diğer yandan kefir vücudu yağlar ve eksik sıvılarla doldurur, onları vücuttan atılacak kanallar gibi işler. Kilo vermek için bu özellikleri nedeniyle idealdir. Ayrıca her iki içeriği de herhangi bir marketten uygun fiyata satın alabilirsiniz.

Organizmayı temizlemek için bu diyete 4 gün boyunca uymak yeterlidir, böylece sonucu görürsünüz. Ancak kaybedilen kilo miktarı kişisel özelliklerinize de bağlıdır. Bazıları iki hafta içinde 2-3 kilogram fazla kilonun kaybedilebileceğini söyler.

Ancak bazıları için böyle bir diyete karşı göstergeler vardır. Bu zor tutulan diyet menüsü her zaman kilo vermek için uygun değildir. Bu yüzden diyete başlamadan önce doktorla danışmak önerilir.

Klasik yöntem — 15 gün boyunca kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde karabuğday püresi ve kefir. Yağ oranı düşük ama tamamen yağsız olmayan kefir seçin. Kilo vermek için kefir ile karabuğday kullanmanın tarifi basittir: tahılı pişirmeye gerek yoktur, baharatsız olarak 12 saat boyunca kaynar suda bekletin veya kefirle karıştırıp bir gece bekletin. Bu karışımdan sınırsız miktarda kullanabilirsiniz, sadece uyumadan 3 saat önce tüketmeyi bırakmalısınız.

Genellikle günde 4 porsiyon yeterlidir. Diyetin başında daha fazla tüketmek alışılmıştır ve sonunda porsiyon yarıya iner. Bu, organizmanın artık daha az yiyecek tüketse bile tokluk hissine alıştığını gösterir. Normal beslenme tarzına dönerken de bu etki devam etmelidir. Bağırsak ve mide zorlanmaması için bunu yavaşça yapmak uygundur.

Başka bir seçeneği deneyebilirsiniz: bir gün kefirde, bir gün karabuğdayda. Başlangıçta çok fazla yiyebilirsiniz. Sonra daha fazla yeme isteği olursa az miktarda taze sebze ve meyve tüketin. Ayrıca su içme rejimini günde 2-2,5 litreye çıkarmak önemlidir. Güç ve dayanıklılığınıza güvenmiyorsanız diyeti bir haftaya kısaltabilirsiniz. Bu durumda sonuç daha az olur, ancak genel durumun iyileşmesi hissedilir.

^{Fotoğraf: “Lisa.ru”}
Hazırlık dönemi ve diyetten çıkış

Diyet sırasında ilk aşama çok önemlidir, çünkü tüm sindirim sistemini önemli ölçüde boşaltmaya ve sonraki temizleme sürecine yardımcı olur. Ayrıca çok miktarda yiyecek tüketmeye alışmış mide hacmini azaltır. Bu yüzden karabuğday diyeti başlamadan birkaç gün önce doymadan beslenmek, ağır yağlı yiyecekleri çıkarmak, sebze ve meyve miktarını artırmak önerilir. Kefirli karabuğday diyetinden çıkış da yavaşça yapılmalıdır.

Haberler