Değerli yiyeceklerin yerine geçen 6 ürün

Doğru beslenmenin pahalı olduğu düşüncesi yanlıştır. Gerçekten de Hollywood yıldızlarının tavsiyelerine bakılırsa, doğru beslenme lüks gibi görünür. Tavsiyelerden anlaşıldığı üzere, en iyi kahvaltı kinoadan yapılır, proteinin ana kaynağı istiridye ve gençliğin sırrı bazı egzotik meyvelerdedir. Ancak sunulan değerli ürünler neredeyse her zaman diyetlerde daha uygun fiyatlı olanlarla değiştirilebilir. “Noviy ochag” yayını bunlardan birkaçını listeledi.

Somon yerine alabalık

^{Fotoğraf: “Noviy ochag”}
Somon, omega-3 yağ asitlerinin en önemli kaynaklarından biridir. Bunlar cilt ve saç sağlığını, kalp-damar sisteminin sağlığını ve diğer birçok şeyi iyileştirmeye yardımcı olur. Ancak bu balıklar genellikle yapay su havuzlarında yetiştirilir. Ayrıca neredeyse iki kat daha pahalıdır. Alabalık ise aksine, her mevsimde bulunması ve satın alınması kolaydır. Faydaları açısından somonla eşdeğerdir.

Kinoa yerine karabuğday

^{Fotoğraf: “Noviy ochag”}
Kinoa, Güney Amerika bitkisinin meyvesinden elde edilen bir tahıldır. Kinoa püresi, aktris Gwyneth Paltrow ve diğer ünlüler tarafından kahvaltı için önerilir. Kinoa gerçekten protein, B grubu vitaminleri ve demir açısından zengindir. Ancak on kat daha ucuz olan sıradan karabuğday da protein, vitamin ve demir bakımından zengindir. Kinoada daha fazla demir bulunmasına rağmen, karabuğday da doğru beslenme için yeterlidir.

İthal peynirler yerine yerel peynirler

^{Fotoğraf: “Noviy ochag”}
Peynir, kalsiyum (özellikle sert çeşitler), protein ve sadece lezzet kaynağıdır. Bununla birlikte, ithal peynirler önemli ölçüde pahalıdır. Onların acilen geliştirilmiş yerel alternatifleri hem ucuz hem de faydalıdır. Bunlar da dışarıdan gelen pahalı peynirlerin yerine tüketilebilir.

Süper ürünler yerine vitaminlerin bilinen kaynakları

^{Fotoğraf: “Noviy ochag”}
Goji meyveleri, chia tohumları — her yıl bu tür yeni süper ürünlerin isimleri artıyor. Yani insanlık daha önce duymadığı egzotik ürünlerin aniden sonsuz gençlik ve sağlık garantisi verdiği ortaya çıkıyor. Aynı zamanda yeni meyveler veya tohumlar pahalı metaller fiyatındadır. Buna karşın, faydalı yağ asitleri içeriği açısından keten tohumu chia'ya yakındır. Goji meyvesi vitamin açısından zengindir, ancak kızılcık ve yaban mersini de öyledir. Elbette, bir kaşık kızılcık kendi başına kilo vermeye, sonsuz gençliğe ve sağlığa yardımcı olur ve yukarıdakilerin yerini tutar.

Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı

Pazarlamacılar, alıcıları zeytinyağının en faydalı olduğuna ikna eder. Aslında işlenmemiş zeytin ve ayçiçek yağlarında faydalı yağ asitleri ve vitaminler farklıdır. Bazı parametrelerde biri üstün gelirken, diğerlerinde diğeri öndedir. Bilindiği üzere, ayçiçek ve zeytinyağını değiştirmek hem doğru beslenme hem de bütçe için faydalıdır.

Pahalı egzotik meyveler yerine mevsimlik meyve ve sebzeler

Mevsimlik meyve ve sebzelerin faydalı, lezzetli ve ucuz olduğu herkes tarafından bilinir. Sorun şu ki, çoğu kişi onlardan çabuk sıkılır ve sıradışı bir şey pişirmeyi ya da restorana gitmeyi tercih eder. Ancak dolu dolu dolapta duran faydalı ürünler kalır ve parayı pahalı olanlara harcamak doğru değildir. Aslında sıradan ürünlerden yeni yemekler yapmayı denemek gerekir. Bu sağlıklı ve doğru beslenmenin önemli bir unsurudur.