175
Fast foodlar sağlık için doğru bir seçenek değildir. Ancak kendinize sevdiğiniz bir kafeye gitmeyi planlıyorsanız, en azından o yemekten sipariş vermeyin. Bunun için vücudunuz size “teşekkür eder” der.
Fast foodların zararları hakkında çok konuşuldu. Buna rağmen yemeye devam ediyoruz. Sadece bazen “sedanlı poğaça” — burger hakkındaki düşünce sizi rahat bırakmaz. Bazen ise boş vaktimizin olmaması ya da yemek yapmaya üşenmemiz nedeniyle sık sık bu tür restoranlara gideriz.
Elbette, ideal doğru beslenme düzenine uymak istediğinizde fast food restoranlarına ziyaretler neredeyse sıfıra indirilmeli. Bu, kilo kontrolüne yardımcı olur ve sağlığı çeşitli zararlardan korur.
Ancak kurallar değiştirilebilir. Eğer fast foodlardan tamamen vazgeçmeyi planlamıyorsanız, doktorlar “kalbe ölüm tehdidi oluşturan” olarak adlandırılan en az bir yemeğin tüketimini sınırlamaya çalışmanızı önerir.
Şaşırmanız doğal, ancak burgerler, patates kızartması veya kızarmış böreklerden bahsetmiyoruz. En zararlı fast food yiyeceği, uzun zamandır bu tür lokantaların menüsünde sağlam bir yer edinmiş kızarmış peynirdir.
Bu yemek öncelikle kan basıncını yükseltebilecek ve kalbe aşırı yük bindirebilecek çok yüksek miktarda sodyum içerir. Kızarmış peynirde sodyumun maksimum miktarı en az 1000 mg, bazen ise büyük porsiyonlarda 2000 mg’dan fazladır. Oysa bu mikroelementin günlük dozu sadece 1500 mg’dır.
Yüksek sodyum seviyesi, ilave doymuş yağlarla birlikte kalp-damar hastalıkları riskini artırır, — diyor kardiyolog Anjali Datta.
Böyle restoranlara yapılan ziyaretlerde uzman, sıradan menüyü daha sağlıklı ürünlerle karıştırmayı önerir: örneğin garnitür olarak salata veya tatlı yerine elma ve havuç dilimleri sipariş etmek gibi. Kızarmış peyniri gerçekten seviyorsanız, evde pişirmeniz daha iyidir: tereyağı ve ekmek eklemeden. Bu seçenek daha lezzetli olur ve aynı zamanda yemekten birkaç yüz kalori tasarrufu sağlar.
Telegram’da «Zamin»i takip edin! 
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın İlgili haberler
12:29, 7-05-2025
