Diyetolog, insan vücudunun neden tatlıya ihtiyaç duyduğunu ve en faydalı kaynağının ne olduğunu açıkladı.
- Şekerin zararını inkar etmek mümkün değil, — diyor diyetolog ve psikoterapist Irina Mansurova, ancak şekerin vücuda faydası da vardır.
Glukoza ihtiyaç var
Şeker vücuda girdiğinde glukoz seviyesi yükselir. Onu kullanmak için vücut kendi ürettiği insüline ihtiyaç duyar. İşlenmemiş glukoz yağ depolarına gönderilir. Lif, glukoz seviyesinin ani yükselmesine izin vermez — enerjiyi parçalara bölerek sağlar. Bu yüzden şekere ihtiyacımız var, ancak onu ölçülü tüketmek gerekir.
Faydalı tatlılar
Diyetoloğa göre, bu tür ürünler arasında meyve ve orman meyveleri bulunur, bunlar da lifin mükemmel bir kaynağıdır. Doktor, yaşlılar için kuru meyve tüketimini önerir, ancak günlük 30 gramı geçmemelidir.
“Dondurmayı sevin, sağlıklı beslenin, ancak menünüz diyetli, gerçek meyve ve orman meyvelerine dayalı olsun. Bunu kendiniz hazırlamanız daha iyidir”, — diyor uzman.
Faydalı tatlılar arasında marmelat, zefir gibi ürünler vardır, çünkü bunların içinde şekerin hızlı emilimini geciktiren ve sindirim sistemini temizleyen pektin lifi bulunur.
Balı bırakmayın. Günde birkaç kaşık bal fazla kilo yapmaz. Bu, ruh halini iyileştirir ve sağlığı güçlendirir.
Bitter çikolata da tatlılara harika bir alternatiftir, kalp ve damar sağlığına olumlu etkisi vardır, kan basıncını düzenler ve strese karşı yardımcı olur.
Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın
İlgili haberler
