Gıdalardaki potasyumun vücuda faydaları nelerdir?

Tüm mikroelementler sağlık için önemlidir, bazıları daha az gerekliyken, bazıları örneğin potasyum maddesi demir veya çinkodan daha fazla vücut için gereklidir. Hangi gıdalar potasyum açısından zengindir ve bunları nasıl doğru kullanmanız gerektiğini aşağıdaki makaleyi okuyarak öğrenebilirsiniz alabilirsiniz.

Vücutta potasyum ne görev yapar?

Gıdalardaki potasyum, vücut için bu değerli mikroelementin temel kaynağıdır. Aktif bir yaşam tarzınız varsa — spor yapıyorsanız, tükettiğiniz yiyeceklerdeki potasyum içeriğine özel dikkat etmeniz gerekir. Çünkü egzersiz sırasında kalp ve kardiyovasküler sistem iki kat daha fazla çalışır. Potasyum ise kalp ve damar sisteminin normal çalışmasından sorumludur. Gıdalardaki potasyumu takip etmezseniz, sonuçta inme dahil kalp sorunları ortaya çıkabilir. Aksine, potasyum açısından zengin gıdalar genellikle doktorların kalp ve damar hastalıkları olan hastalara önerdiği terapötik diyetin temelini oluşturur.

Vücutta potasyum eksikliği kan basıncının düşmesine ve kanda kolesterol miktarının artmasına yol açar. Kalp hastalıkları ve ruhsal rahatsızlıklar gelişebilir. Kemikler zayıflar, böbrek fonksiyonu kötüleşir. Doğal olarak, bu tür belirtilerle aktif spor yapmak yasaktır. Ayrıca, potasyum içeriği artık özel seçilmiş gıdalarla değil, doktor yardımıyla yeniden sağlanmalıdır. Böyle durumlarda konsantre potasyum içeren özel preparatlar reçete edilir.

Hangi gıdalarda potasyum çoktur?

Kardiyovasküler sistemdeki sorun riskini azaltmak için en azından gıdalardaki potasyum miktarını bilmeniz gerekir. Vücudumuza genellikle hayvansal ürünlerden gelen demir veya çinkonun aksine, potasyum esas olarak kültür bitkilerinde bulunur. Bunlar meyveler, sebzeler ve baklagillerdir. Diyetinize haşlanmış patates ekleyin. İçindeki potasyum miktarı vücudun günlük ihtiyacını karşılar.

Sadece haşlanmış patates tüketmek zorunda değilsiniz — portakal ve muzda da çok fazla potasyum vardır, bunlar uzun zamandır egzotik meyveler olarak kabul edilmemektedir. Kavun ve karpuz potasyumun zengin kaynaklarıdır. Bunlar taze olarak tüketilebilir veya meyve salatalarına eklenebilir.

Haberler