Organizm için gerekli olan D vitamininin doğal, uygun fiyatlı kaynakları

^{Foto: «Domashniy ochag»}
“Güneş vitamini” olarak tanımlanan D vitamini, insanın kendini nasıl hissettiği ve sağlığında önemli bir rol oynar. Eksikliği birçok sorun ve hatta hastalıklara neden olabilir. Özellikle havaların soğuması, sıcaklığın düşmesiyle organizmanın bu vitamini talebi artar.

D vitamini ihtiyacını karşılamanın birkaç yolu vardır. Güneş banyosu yapmak, ilaç kullanmak mümkündür. Ancak doğal ürünleri tüketerek soruna kolay bir çözüm bulunabilir. Bunun için aşağıdaki ürünleri beslenmeye dahil etmek ve düzenli olarak tüketmek tavsiye edilir.

Balık ürünleri
Balık sadece D vitamini değil, diğer faydalı vitaminleri de içerir. Her türünden yemek hazırlamak, fırında veya buharda pişirerek yemek mümkündür.

Karaciğer eti
Koyun veya sığır karaciğerinden hazırlanan yemek veya pate, D vitamini eksikliğini gidermekle kalmaz, bağışıklığı da güçlendirir.

Süt ürünleri
Tereyağı, peynir, süt, ekşi krema ve diğer süt ürünlerini tüketmekten vazgeçmemek, mümkünse günü bunlarla başlamak gerekir.

Mantar
Konserve mantar veya istediğiniz türden salata, pizza ve diğer yemekler hazırlamanız tavsiye edilir.

Yumurta
Yumurta D vitamini kaynağı olarak kabul edilir. 100 gram yumurtada günlük D vitamini ihtiyacının %70’i bulunur. Özellikle yumurtanın sarısı vitamince zengindir.

Meyveler
Mandalina, kivi, karayemiş (smorodina), kuru incir ve maydanoz, ısırgan otu (krapiva) bitkileri de D vitamini içerir.

Bitkisel yağ
Bitkisel yağ da “güneş vitamini” kaynağıdır, ancak bunun için ısıl işlem görmemiş olanı kullanılmalıdır.

Tofu, soya sütü
Soya sütünün faydalı olması nedeniyle beslenmeye dahil edilmesi tavsiye edilir.

Doğal portakal suyu
D vitamini eksikliği olan kişilere günde 1 bardak portakal suyu içmeleri önerilir.

Margarin
D vitamini içeren ürünler arasında margarin de vardır. Bu demektir ki, margarin eklenerek hazırlanan sevdiğiniz pasta veya tatlıyı tüketerek de D vitamini eksikliğini önleyebilirsiniz.

Yukarıdakileri tüketmenin yanı sıra, güneşli havada yürüyüş yapmayı ve güneş ışınlarından faydalanmayı unutmamak gerekir. Günde 20 dakika, sabah saat 9 ile 11 arasında güneşte yürüyüş yapmak sağlığınız için faydalıdır. Hem tüketilen ürünlere dikkat etmek hem de güneş ışığında daha fazla yürüyüş yapmak, D vitamini eksikliğiyle ilgili sorunların ortaya çıkmasını önler.

Haberler