
Foto: Harper’s Bazaar
E ve C vitaminlerinden farklı olarak B vitamininde antioksidanlar bulunmaz, ayrıca bağışıklık sistemine doğrudan etki etmez. Ancak B5 vitamini (pantotenik asit), virüslere karşı savaşan antikorların sentezlenmesinde rol oynar ve soğuk algınlığından sonra kanı temizleyen yardımcı hücrelerin üretilmesinden sorumludur.
Vücutta pantotenik asit eksikliği metabolik hastalıklara yol açar, bunlar arasında dermatit, cilt renginde değişiklik ve saç dökülmesinin artması gibi belirtiler görülür. Mide asidi miktarı artar, bu da mide-bağırsak hastalıklarının gelişmesine neden olabilir. Aşağıda B5 vitamini açısından zengin 5 gıda ürününe değinilecektir.
Somon
Yağlı balık, özellikle somon, faydalı elementlerin kaynağıdır. 100 gram somonda B5 vitamininin günlük değerinin dörtte biri, bol miktarda faydalı omega-3 yağları, fosfor ve E vitamini bulunur. Taze sebzeler, yeşil fasulye ve buharda pişirilmiş somon akşam yemeği için çok iyi bir seçimdir.

Foto: Harper’s Bazaar
Yumurta
Tavuk veya bıldırcın yumurtası sadece B5 vitamini açısından zengin olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için büyük öneme sahip proteinin bir kısmını etkili şekilde almanın yoludur. Bu protein, vücutta hasar görmüş hücrelerin onarılması ve yenilerinin korunması için "yapı malzemesi" olarak kullanılır. Kahvaltıda taze sebzelerle pişirilmiş proteinli omlet, vücudu gerekli vitaminlerle sağlar ve uzun süre tok tutar.

Foto: Harper’s Bazaar
Mısır
Mısır diyet ürünü değildir. Çünkü mısırda nişasta çoktur ve yüksek miktarda şeker içerir, ancak bu onun vücut için faydalı özelliklerini inkar etmez. Mısır, B5 vitamininin en iyi kaynaklarından biridir. Ayrıca mısır antioksidan, lif ve diğer faydalı mikro elementler açısından zengindir.

Foto: Harper’s Bazaar
Ayçekirdeği
Ayçekirdeği (çekirdek) de B vitamini açısından zengin bir üründür. Bu ürün, lapaya, salataya ve diğer yemeklere eklenerek tüketildiğinde, vücut B5 vitamini dışında A, E vitaminleri, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ve birçok faydalı elementten faydalanır.

Foto: Harper’s Bazaar
Avokado
Bu eşsiz meyve çok sayıda faydalı elementin kaynağıdır. Avokadoda B5 vitamini, en güçlü antioksidanlardan biri olan E vitamini, yağ asitleri, bitkisel proteinler ve daha birçok madde bulunur.

Foto: Harper’s Bazaar Telegram’da «Zamin»i takip edin!
Ctrl
Enter
Bir Hata mı buldunuz?
İfadeyi seçin ve Ctrl+Enter tuşuna basın İlgili haberler