Et yememenin zararlı yönü belirlendi

^{Foto: «Wikimedia»}
Bilim insanları et ve süt ürünlerinin tüketilmesini reddeden vejetaryenliğin insan kemiklerine zarar verebileceğini açıkladılar.

Yapılan araştırmada, yarısı et yiyen, yarısı bitkisel beslenen toplam 72 kişinin topuk kemikleri ultrason ile incelendi. Bu incelemede kemiklerin durumunu gösteren 12 farklı belirteç tespit edildi: A ve V6 vitaminleri, lizin, lösin, omega-3 yağ asitleri, R selenoproteini, iyot, kalsiyum, magnezyum ve diğer maddeler.

Bilim insanlarının sonucuna göre, etsiz beslenme sonunda kemiklerin zayıflamasına yol açmaktadır. Araştırmacılar, sadece hayvansal ürünlerde bulunan besin maddelerinin eksikliği nedeniyle veganların (vejetaryenlerin) kemiklerinin daha kırılgan olduğunu belirledi. Telegram’da «Zamin»i takip edin!