Neden diyete turp eklenmeli? Onun 6 faydalı özelliği

Sonbahar mevsiminde tüm sebzelerle birlikte turp da severek tüketilir. Turp salatalarda ve yemeklerde verimli şekilde kullanılır. Aşağıda sürekli tüketilen bu ürünün özellikleri ile tanışabilirsiniz.

Vitamin ve mineral kaynağı
Turp, C vitamini kaynağıdır ve vücutta genç kollajen proteini üretimine yardımcı olur, ayrıca virüslere ve hastalıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca turp, B grubu vitaminleri, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir içerir.

Kanda şeker seviyesini kontrol etmeye yardımcı olur
Kandaki şeker seviyesinin ani değişimi vücut için birçok olumsuz sonuca yol açar. En zararsızları iştah artışı ve aşırı yeme ile sonuçlanan ve ikinci tip diyabetin gelişmesine neden olan durumlardır. Turp içindeki kimyasal bileşikler ise kandaki glikoz yükselişini önler ve metabolik süreçleri düzenler.

Antioksidan açısından zengin
Antioksidanlar kronik hastalıklar ve yaşlanmaya karşı mücadelede en büyük yardımcıdır. Oksidasyon süreçleriyle etkili şekilde savaşır ve hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur. Turp, diğer kök sebzeler arasında çeşitli antioksidan bileşikler açısından zengindir ve bu bileşikler sadece kök sebzede değil, aynı zamanda bitkinin yapraklarında ve tohumlarında da bulunur.

Diyet dostu ürün
Turp, tüm avantajlarıyla birlikte düşük kalorili bir üründür. Bir bardak çiğ turp sadece 20 kalori içerir, lif ve az miktarda bitkisel protein barındırır. Salatalara, yemeklere ve sandviçlere eklenebilir. Kök sebze sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda uzun süre açlığı da giderir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir
Yüzyıllar önce insanlar çeşitli soğuk algınlıklarını bal ve çiğ turp ile tedavi ederdi. Kök sebze glikozitler açısından zengindir; bu maddeler sadece kendine özgü tadı vermekle kalmaz, aynı zamanda vücudu virüsler ve patojen bakterilere karşı güvenilir şekilde korur. Turp, güçlü mikrop karşıtı özelliklerine ek olarak, vitamin ve mineraller, özellikle C vitamini, potasyum, magnezyum ve manganez bakımından zengin olması nedeniyle vücudun bağışıklık savunmasını mükemmel şekilde güçlendirir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!