Diyetisyenler bağışıklığı düşüren ürünleri açıkladı

^{Fotoğraf: «Rod Long / Unsplash»}
Amerikalı doktor-diyetisyenler bağışıklık sistemine zarar veren gıda ürünlerini açıkladılar. Tavsiyeleri Eat This, Not That dergisi yayınladı.

Öncelikle, uzmanlar aşırı şeker içeren ürünler, örneğin çok tatlı kurabiyeler yemeyi önermiyorlar.

«Şeker ve basit karbonhidratların aşırı tüketimi bağışıklık hücrelerinin fonksiyonunu zayıflatabilir ve bağışıklığınızı tehlikeye atabilir», diyor diyetisyen Lindsay DeSoto.

Alkolden kendini alıkoyamamak da bağışıklık sisteminin işleyişinin bozulmasına neden olur. DeSoto’ya göre, günde bir veya iki kadeh şarap içmek bağışıklığı zayıflatır. Alkol tüketimi herhangi bir hastalıkta çeşitli komplikasyonlara yol açması kaçınılmazdır.

Diyetisyenler marketlerdeki cips ve diğer hazır atıştırmalıklara fazla yönelmemeyi tavsiye ediyorlar. Bu tür ürünlerde tuz, yağ ve şeker fazladır.

«Bu maddeler kalp, böbrek hastalıklarına, kronik iltihaplanmaya ve genel olarak bağışıklığın zayıflamasına yol açar», diyor uzman Leonila Kampos.

Fast food da doymamış yağlar açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemine zarar verebilir. Doktor Hanna Brin’e göre, doymuş yağların aşırı tüketimi iltihaplanma süreçlerine yol açar ve bağışıklığı zayıflatır.

Yiyeceklere tuz eklerken de dikkatli olmak gerekir. Çünkü sodyum kan basıncının yükselmesine ve vücutta sıvı birikmesine neden olur.

«Sıvı birikmesi böbrekleri fazla sodyumu hızla atmaya zorlar. Bu durumda vücudun enfeksiyonlarla savaşma yeteneği azalır», diyor Brin.

Ayrıca, diyetisyenlerin vurguladığı gibi, gün boyunca yeterince beslenmemek bağışıklık sistemine olumsuz etki yapar.

«Beslenme programını bilerek kısıtlayan, düzenli beslenmeyen veya beslenme düzeni bozuk olan kişiler bağışıklık sistemine ciddi zarar verebilir», diye açıkladı diyetisyen Roxana Esani.