Özellikle soğuk mevsimde eksikliği görülen D vitamini hakkında neler bilinmeli?

^{Foto: Vogue}
Yaz aylarında D vitamini ile ilgili sorun yaşanmaz. Güneş ışınlarının etkisiyle bu vitamin vücutta üretilir. Ancak soğuk günlerde bu vitamindeki eksiklik nasıl giderilebilir? Bu soruya beslenme uzmanı Jeki Makkasker cevap veriyor.

Kemik dokularını güçlendirmede önemli olduğu için yetişkinlerde bu vitaminin eksikliği ciddi bir sorun olarak kabul edilir. Hatta bazen osteoporoza bile yol açabilir.

Ancak bu vitaminin kemikleri güçlendirmek dışında başka özellikleri de vardır. “Modern araştırmalarda D vitamininin tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, bağışıklık sistemi sorunları, üst solunum yolu enfeksiyonları ve depresyonla mücadelede önemli olduğu, ayrıca hamilelik sırasında faydalı olduğu tespit edilmiştir,” diyor Jeki Makkasker.

D vitamini nasıl alınabilir?
Güneş ışınları D vitamininin en iyi kaynağıdır. Ancak bu, güneş altında aşırı uzun süre kalmak gerektiği anlamına gelmez. Uzmanın belirttiğine göre, teni açık renk olan kişiler için güneşli havada 10 dakika yürüyüş yapmak yeterlidir. Buğday tenli kişilerde ise melanin miktarı daha yüksektir ve güneş ışınlarından daha az D vitamini alırlar. ABD Ulusal Tıp Akademisi, D vitamininin günlük dozunun 600 IU olması gerektiğini önerir.

Hangi ürünlerde D vitamini bulunur?
100 gram somonda yaklaşık 450 IU, bir bardak süte ise yaklaşık 120 IU D vitamini vardır. Diyete kırmızı alabalık, ton balığı, karaciğer, yumurta sarısı, soya sütü ve mantar eklemek tavsiye edilir.

Kimlerde D vitamini eksikliği olabilir?
Çoğu durumda buğday tenli kişilerde D vitamini eksikliği görülebilir. Çünkü epidermisleri ultraviyole ışınlarından koruyan tek katmandır. Ayrıca güneş ışığının az görüldüğü kuzey ülkelerinde yaşayan insanlarda da bu eksikliğin görülme olasılığı yüksektir.

Ancak son yıllarda D vitamini takviyeleri kullanımıyla eksiklik önemli ölçüde azalmıştır. Ayrıca verilere göre, obezite sorunu yaşayan kişilerde de bu vitamin eksikliği olabilir. Doktor Douson-Hyuz’un eklediğine göre, eksikliğin ortaya çıkmasında bulutlu hava, ozon tabakası ve hava kirliliği gibi çevresel faktörler de etkili olabilir. Telegram’da «Zamin»i takip edin!