Hangi ürünler kan pıhtılaşmasına neden olur?

^{Fotoğraf: Harper’s Bazaar}
Kardiyovasküler hastalıkların görülmemesi için hangi ürünlerin tüketiminde dikkatli olunması gerektiği hakkında bilgi veriyoruz.

Patates
Faydalı olmasına rağmen, patateste kan pıhtılaşmasına neden olan nişasta fazladır. Nişastanın yanı sıra yağının da artması nedeniyle, kalp-damar sorunları olan kişilere kızartılmış patates yemeleri tavsiye edilmez. Bu üründen tamamen vazgeçmek şart değildir, sadece haşlanmış şekilde tüketilirse ve ölçüye uyulursa yeterlidir.

Muz
Bu meyvede kan pıhtılaşmasına yol açan şeker ve potasyum fazladır. Muzdaki fruktoz, kalp ve damarlar için tehlikeli olan lipid bileşiğine dönüşür. Bu nedenle, bu meyvenin tüketiminde patates gibi dikkatli olmak iyidir.

Ceviz
Ceviz kan için hem faydalı hem de zararlı maddeler içerir. Cilt yenileyici maddeler bakımından zengin olan bu ürün, kan pıhtılaşmasına neden olurken, omega-3 yağ asidi ise tam tersine damar duvarını güçlendirir. Zararlı olmaması için ise ölçüyü bilmek önemlidir. Günde 2-4 adet yemek yeterlidir.

Şeker
Hemen hemen tüm hazır ürünlerde bulunan beyaz şeker, kanda glukozun aşırı artmasına yol açar. Sonuçta kan pıhtılaşır ve tromboz riski artar. Bu nedenle tamamen kaçınmak, mümkün olmadığında ise az az tüketmek tavsiye edilir.

Maydanoz
En faydalı yeşilliklerden biri olarak kabul edilen maydanoz, vücut için önemli maddelerin kaynağıdır. Ancak içeriğindeki K vitamini aşırı derecede fazla olduğu için, özellikle yüksek tansiyonu olan kişilerin dikkatli olması önerilir. Aksi takdirde kan pıhtılaşması görülebilir.